Συνταγές

Νόστιμα και ελαφριά μπιφτέκια ψαριού που θα λατρέψουν ακόμη και τα παιδιά που δεν τρώνε ψάρι,

Μια διαφορετική σαλάτα με παντζάρια, στα οποία κάνουν ταιριαστή συντροφιά τα μανιτάρια, το κουκουνάρι και τα καρύδια.

Αγαπημένο γλυκό που μπορεί να φτιάξει και ο αρχάριος και θα απολαύσουν όσοι το δοκιμάσουν.

Γεύση και νηστεία συνδυάζει η συνταγή για μουσακά με μελιτζάνες, μανιτάρια, ντομάτες, γαλέτα και κρέμα από νιφάδες πατάτας για πουρέ.

Ένα πεντανόστιμο πιάτο της κουζίνας της Μέσης Ανατολής τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες με σαλάτα coleslaw και αραβικές πίτες θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους

Ελαφρύ, χορταστικό και πεντανόστιμο πιάτο, με ένα από τα δημοφιλέστερα ψάρια, τον σολομό ψημένο σε χαρτί με ξύσμα εσπεριδοειδών

Εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη πατατόπιτα με λαχανικά, που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό αλλά κι ως κυρίως πιάτο σε περίοδο νηστείας κι όχι μόνο.

Μια υγιεινή επιλογή για να συνοδεύσετε τον καφέ σας αλλά και για να καταναλώσετε ως σνακ

Ένας πολύ νόστιμος, νηστίσιμος μεζές, που απολαμβάνουν πολύ όχι μόνο οι μεγαλύτεροι, αλλά και οι μικροί, καθώς δεν θυμίζει όσπρια

Ένα πεντανόστιμο πιάτο, που συνδυάζει θάλασσα και βουνό, καθώς περιλαμβάνει (τι άλλο;) ψάρι και χόρτα, που απολαμβάνουν όσοι το δοκιμάσουν.

Ένα γευστικό πιάτο με ένα αγαπημένο υλικό, τα ζυμαρικά, κι ένα λαχανικό της άνοιξης, τις αγκινάρες.

Μια εύκολη και γευστική σαλάτα με ένα αγαπημένο λαχανικό της άνοιξης, τα σπαράγγια, και δίπλα να τους κάνουν ταιριαστή συντροφιά, μανιτάρια πλευρώτους.

Πεντανόστιμη χορτόπιτα, με διάφορα χόρτα, χειροποίητο τραγανό φύλλο και σουσάμι.

Γεύση και νηστεία δένουν αρμονικά στο κέικ με πορτοκάλι, κουβερτούρα και ξηρούς καρπούς

Για να συνοδεύσετε τον μπακαλιάρο σας

Απολαυστικός και ελαφρύς χαλβάς με άρωμα εσπεριδοειδών για την περίοδο της νηστείας κι όχι μόνο

Μια πιο light εκδοχή του παστού μπακαλιάρου, που είθισται να μαγειρεύουμε την 25η Μαρτίου, με ολοφρέσκα χορταρικά και μυρωδικά που του δίνουν μια άλλη γεύση

Τρία πράγματα πρέπει να προσέξεις για να φτιάξεις τον τέλειο μπακαλιάρο σκορδαλιά, το ξαλμύρισμα, το κουρκούτι και το τηγάνισμα

Μια χορταστική εκδοχή της αγαπημένης πατατοσαλάτας, που συνδυάζεται με μαρούλι, ντομάτα και τόνο.

Ενα υπέροχο πιάτο, που θα απολαύσουν οι λάτρεις των ζυμαρικών και των θαλασσινών κι όχι μόνο

Μια συνταγή για λαχταριστό και αρωματικό κέικ με ταχίνι, πορτοκάλι και σταφίδες, για όσους νηστεύουν κι όχι μόνο.

Ιδανικό για ορεκτικό ή κολατσιό

Πεντανόστιμα σοκολατάκια φτιαγμένα από τα χεράκια σας, εύκολα και γρήγορα με κουβερτούρα και ακόμη δύο υλικά.

Από τα πιο αγαπημένα θαλασσινά τα καλαμάρια σε ένα πεντανόστιμο συνδυασμό γεμιστά με ρύζι και τυρί, που θα απολαύσει όποιος τα δοκιμάσει

Από τα πιο θρεπτικά λαχανικά της άνοιξης με σπουδαίες θεραπευτικές ιδιότητες η αγκινάρα είναι άκρως γευστική όπως και να την μαγειρέψεις

Μια συνταγή για τον αυθεντικό και παραδοσιακό, νηστίσιμο σιμιγδαλένιο χαλβά, που φτιάχναμε με τις μαμάδες μας, που θα απολαύσουν όλοι

Είναι λίγο μπελαλίδικα στην παρασκευή τους, αλλά είναι πεντανόστιμα και τα απολαμβάνουν όσοι τα δοκιμάσουν

Σήμα κατατεθέν της Καθαράς Δευτέρας είναι η περίφημη λαγάνα - Ένα ψωμί διαφορετικό από αυτό που τρώμε όλη τη χρονιά

Ο πιστός τη Καθαρά Δευτέρα τρέφεται με λαγάνα για να θυμάται τη βοήθεια που προσέφερε ο Θεός στους Ισραηλίτες με τα “άζυμα” και τους οδήγησε στη Έξοδο από την Αίγυπτο

Εύκολη στην παρασκευή και λαχταριστή στη γεύση ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και προζυμένιο ψωμί

Λαγάνα φτιαγμένη από τα χεράκια σας με δύο άλευρα και πασπαλισμένη με σουσάμι, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε ελιές ή ότι άλλο πιστεύετε ότι της πάει

Ιδανικός κρασο-ουζομεζές, το... μεθυσμένο χταπόδι, συνδυάζει άρωμα και γεύση και έχει θέση και στο γιορτινό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας