Συνταγές

Φακές με ψάρι και σέσκουλα
18.02.2020

Φακές με ψάρι και σέσκουλα

Μια συνταγή για φακές αλλιώς, μαγειρεμένες αντί για σούπα με λάδι, ξύδι και σκόρδο, με ψάρι και σέσκουλα.

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια
13.02.2020

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια

Από τις τροφές μεγάλης θρεπτικής αξίας τα όσπρια, των οποίων την αξία είχαν ανακαλύψει από παλιά οι άνθρωποι, -ευρήματα από το 5000 π.Χ έχουν ανακαλυφθεί σε Μεσόγειο και Μεσοποταμία- γίνονται πεντανόστιμα όπως κι αν μαγειρευτούν. Η συνταγή μας είναι για σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, μια εξαιρετική επιλογή για το νηστίσιμο τραπέζι και όχι μόνο.

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλι
07.02.2020

Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλι

Το πιο εύκολο και νόστιμο, ψητό κοτόπουλο στο φούρνο, με πορτοκάλι, που θα απολαύσουν άπαντες, και θα σας ζητάνε να ξαναφτιάξετε.

Κρουασανο-τυροπιτάκια
31.01.2020

Κρουασανο-τυροπιτάκια

Εύκολα και πεντανόστιμα κρουασανο-τυροπιτάκια με φέτα, που θα απολαύσουν άπαντες όλες τις ώρες.

Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
30.01.2020

Εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο

Ποιος δεν έχει στο ψυγείο κολοκύθα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κολοκύθια), φέτα, γάλα, αβγά και στο ντουλάπι αλεύρι; Η συνταγή είναι για εύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, με χυλό και τα παραπάνω υλικά, που θα απολαύσουν άπαντες.

Μερακλίδικοι λαχανοντολμάδες με θαλασσινά
29.01.2020

Μερακλίδικοι λαχανοντολμάδες με θαλασσινά

Λίγο μπελαλίδικο, αλλά πεντανόστιμο πιάτο, οι λαχανοντολμάδες με θαλασσινά ψιλοκομμένα ως γέμιση, θα σας αποζημιώσουν. Μπορούν να μαγειρευτούν σχεδόν όλο το χρόνο και με αμπελόφυλλα, σέσκουλα ή φύλλα μαρουλιού.

Ραβανί
28.01.2020

Ραβανί

Από τα πιο λαχταριστά σιροπιαστά γλυκά της ελληνικής ζαχαροπλαστικής

Λάχανο τουρσί και λαχανοσαλάτα από την Πόλη
27.01.2020

Λάχανο τουρσί και λαχανοσαλάτα από την Πόλη

Πλούσιο διατροφικά το λάχανο παραπέμπει σε πολυβαταμίνη (μας τροφοδοτεί με βιταμίνες Κ και C, βήτα καροτίνη, Ω3 λιπαρά κ.ά.) και θωρακίζει τον οργανισμό με πληθώρα από αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες. Ακολουθεί μία συνταγή για λάχανο τουρσί και μία δεύτερη για την πιο αγαπημένη λαχανοσαλάτα όλων, την πολίτικη λαχανοσαλάτα. 

Φακόρυζο ή Μουκέντρα
22.01.2020

Φακόρυζο ή Μουκέντρα

Ένα υψηλής διατροφικής αξίας πιάτο, το οποίο συνδυάζει την πρωτεΐνη με τα απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα, που μαγειρεύεται στην Κύπρο, αλλά και στην Αίγυπτο, στον Λίβανο και άλλες χώρες της Μέσης Ανατολής, το φακόρυζο ή Mujadara, γίνεται πεντανόστιμο καθώς σπυρωτό και γευστικό μπασμάτι δένουν αρμονικά με τραγανές φακές, καραμελωμένα κρεμμύδια ή φρέσκο κρεμμυδάκι, αρωματικά και μπαχαρικά.

Γλυκό και μοσχοβολιστό μπουρέκι με κολοκύθα και μήλο
20.01.2020

Γλυκό και μοσχοβολιστό μπουρέκι με κολοκύθα και μήλο

Μια συνταγή για εύκολο στην παρασκευή και πεντανόστιμο μπουρέκι σε έναν ταιριαστό συνδυασμό γλυκιάς κολοκύθας και μήλου, με τραγανό φύλλο, που λιώνει στο στόμα, αλλά και άχνη ζάχαρη, κανέλλα, σταφίδες και καρύδια.

Εύκολη μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας και τυριά
17.01.2020

Εύκολη μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας και τυριά

Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας, που φτιάχνεται εύκολα, αποτελεί μια ξεχωριστή γευστική πρόταση για τους λάτρεις των ζυμαρικών κι όχι μόνο, κι έχει θέση στο καθημερινό αλλά και το πιο γιορτινό τραπέζι.

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, πορτοκάλι και μουστάρδα
16.01.2020

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, πορτοκάλι και μουστάρδα

Μια παραλλαγή ενός αγαπημένου πιάτου για όλη την οικογένεια, το κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο, που εδώ κάνει ταιριαστή συντροφιά με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού, ζωμό λαχανικών, θυμάρι και γλυκάνισο και φυσικά μουστάρδα.

Φέτες και μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα
15.01.2020

Φέτες και μπαστουνάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα

Δύο γλυκάκια με πορτοκάλι και κουβερτούρα φτιαγμένα από τα χεράκια μας για όταν γίνεται... έντονη η ανάγκη μας για κάτι γλυκό:  Φέτες πορτοκάλι με σοκολάτα και Γλασαρισμένα μπαστουνάκια πορτοκαλιού μας ταξιδεύουν σε μυρωδάτους πορτοκαλεώνες με τη σοκολάτα να ολοκληρώνει την απόλαυση ενώ όταν τα καταναλώνουμε καθαρίζουν τη γεύση μας και αφήνουν τα αρώματα του φρούτου στην επίγευση.

Περισσότερα άρθρα
Cookies