Τσικνοπέμπτη

Νίκος Χαρδαλιάς: «Η δημόσια υγεία δεν αποτελεί αντικείμενο διαπραγμάτευσης, όποιος παρανομεί θα έχει συνέπειες χωρίς εξαιρέσεις και διακρίσεις»

Ο Ολυμπιακός διοργάνωσε τον εορτασμό της Τσικνοπέμπτης στα εκπαιδευτήρια της Μητροπόλεως Πειραιά.

Το έθιμο της Τσικνοπέμπτης τίμησαν για μια ακόμη χρονιά οι γειτονιές της Αθήνας, με την πόλη να παραδίδεται στη μυρωδιά του ψημένου κρέατος, και σε άφθονο αλκοόλ, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα. Είτε πρόκειται για το εμπορικό κέντρο γύρω από την οδό Αιόλου, είτε για τις γειτονιές των Πετραλώνων, πολίτες, εργαζόμενοι και […]

Σε ένα απέραντο παραδοσιακό γλέντι μετατράπηκε σήμερα το κέντρο της Αθήνας, καθώς οι εορτασμοί για την Τσικνοπέμπτη ξεκίνησαν με μια εντυπωσιακή εθιμική διαδρομή που παρέσυρε πολίτες και επισκέπτες στους ρυθμούς της Αποκριάς. Η Πολιτιστική Εταιρεία Ορχηστικής Τέχνης «Βάκχαι» ξεκίνησε στις 11:00 από την πλατεία Συντάγματος και, κατηφορίζοντας την οδό Ερμού, δημιούργησε μια μοναδική ατμόσφαιρα, με […]

Η Τσικνοπέμπτη είναι μία από τις πιο αγαπημένες και χαρακτηριστικές ημέρες της ελληνικής Αποκριάς. Η λέξη προέρχεται από την «τσίκνα», δηλαδή τη μυρωδιά του ψημένου κρέατος, και την «Πέμπτη», ημέρα κατά την οποία καθιερώθηκε το έθιμο. Πρόκειται ουσιαστικά για μια ημέρα αφιερωμένη στο φαγητό, τη διασκέδαση και την προετοιμασία για τη Σαρακοστή που ακολουθεί. Πότε […]

Η γιορτή θα ξεκινήσει από την πλατεία Συντάγματος και θα κορυφωθεί με «τσικνίσματα» στη Βαρβάκειο Αγορά.

Δυσκολίες θα συναντήσουν όσοι σκοπεύουν να παραγγείλουν σήμερα, Τσικνοπέμπτη (12/2), καθώς οι διανομείς της efood προχωρούν σε 24ωρη απεργία. Στην κινητοποίηση, πέρα από το σωματείο της Αττικής, συμμετέχουν και τα σωματεία Θεσσαλονίκης, Καλαμάτας και Βόλου, με αποτέλεσμα να μην πραγματοποιούνται παραδόσεις μέσω της πλατφόρμας στις συγκεκριμένες περιοχές. Στις 11:00 το πρωί έχει προγραμματιστεί συγκέντρωση έξω […]

Ο Σωκράτης Φάμελλος σχολίασε την ακρίβεια ανήμερα Τσικνοπέμπτης, τονίζοντας πως υπό την κυβέρνηση Μητσοτάκη το έθιμο έχει γίνει είδος πολυτελείας, ενώ κάλεσε για λήψη μέτρων κατά της αισχροκέρδειας και αναστολή ΦΠΑ στα τρόφιμα.

Την Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου (Τσικνοπέμπτη) αναμένεται γενικά άστατος καιρός, με αυξημένες νεφώσεις, βροχές και σποραδικές καταιγίδες κατά τόπους και κατά διαστήματα στο σύνολο της χώρας. Τα πιο έντονα φαινόμενα θα εντοπίζονται κυρίως στα δυτικά, τα νότια και το ανατολικό Αιγαίο, τόσο στην αρχή της ημέρας όσο και εκ νέου από το απόγευμα και μετά. Ισχυρές […]

Η Τσικνοπέμπτη δεν είναι απλώς μια μέρα με κρέας. Είναι το άτυπο εναρκτήριο λάκτισμα της Αποκριάς, η μέρα που τα σπίτια γεμίζουν μυρωδιές από κάρβουνο, γέλια, φίλους και οικογένεια. Είναι η ευκαιρία να στρώσεις τραπέζι χωρίς άγχος, να λερώσεις τα χέρια με μαρινάδες, να ανοίξεις κρασί και να αφήσεις τη «τσίκνα» να γίνει το άρωμα […]

Με την Τσικνοπέμπτη να πλησιάζει, η influencer και δημιουργός περιεχομένου μαγειρικής Αλεξάνδρα Νικολιδάκη μοιράστηκε δύο απλές και νόστιμες μαρινάδες, ιδανικές για όσους ετοιμάζονται να ψήσουν κρέας στα κάρβουνα ή στον φούρνο. Όπως εξήγησε στην ΕΡΤ, η σωστή μαρινάδα είναι το «μυστικό» για ένα τρυφερό και αρωματικό αποτέλεσμα, ενώ το καλύτερο είναι να προετοιμάζεται από την […]

Οι αναρτήσεις των μετεωρολόγων για την εξέλιξη του καιρού

Αστατος με βροχές και ισχυρούς ανέμους, αλλά με λίγο ρίσκο και διάθεση... μπορούμε να τσικνίσουμε ακόμα και κάτω από ομπρέλα! Διαβάστε την αναλυτική πρόγνωση της Ελίνας Καρέτσου

Ανατιμήσεις στα βασικά κρέατα και στα συνοδευτικά προϊόντα.

Ο αβέβαιος καιρός επηρεάζει τα σχέδια για την Τσικνοπέμπτη και το παραδοσιακό ψήσιμο

«Ολοταχώς για ΤΣΙΓΚΟ-ΠΕΜΠΤΗ… Νέος κύκλος βροχών και καταιγίδων ξεκινάει από τη Δευτέρα ο οποίος θα διατηρηθεί όλη την εβδομάδα», αναφέρει σε ανάρτησή του για τον καιρό ο μετεωρολόγος Γιώργος Τσατραφύλλιας. Αναλυτικά η ανάρτηση: “Ολοταχώς για ΤΣΙΓΚΟ-ΠΕΜΠΤΗ…” Καλή Κυριακή! Νέος κύκλος βροχών και καταιγίδων ξεκινάει από τη Δευτέρα ο οποίος θα διατηρηθεί όλη την εβδομάδα. Τις […]

Η αστάθεια θα συνεχιστεί και την Τρίτη και την Τετάρτη, με τοπικά ισχυρά φαινόμενα κυρίως στα δυτικά και νότια τμήματα.

Ο Δήμος Πειραιά προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες σε ένα αποκριάτικο πρόγραμμα γεμάτο κέφι, ζωντανή μουσική, παιδικές δράσεις και παραδοσιακά Κούλουμα δίπλα στη θάλασσα. Η πόλη «ντύνεται» γιορτινά και γιορτάζει με μουσική, χορό και παράδοση. Από την Τσικνοπέμπτη έως την Καθαρά Δευτέρα, ο Πειραιάς μετατρέπεται σε μια μεγάλη γιορτή για όλες τις ηλικίες, με ελεύθερη συμμετοχή σε όλες τις εκδηλώσεις.  ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ […]

Πλησιάζει όσο περνούν οι μέρες το άνοιγμα του Τριωδίου και ο εορτασμός της Αποκριάς. Το 2026 η Τσικνοπέμπτη (η οποία δεν είναι αργία) πέφτει τη Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου. Η Καθαρά Δευτέρα για φέτος σημειώνεται στα ημερολόγια στις 23 Φεβρουαρίου, δημιουργώντας το πρώτο τριήμερο της φετινής χρονιάς. Στη συνέχεια ετοιμαζόμαστε για την Μεγάλη εβδομάδα και το […]

Η Ελλάδα ετοιμάζεται να ζήσει την πιο κεφάτη και χρωματιστή περίοδο του χειμώνα: τις Απόκριες 2026. Από την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, με την εορτή του Τελώνου και Φαρισαίου, ξεκινά επισήμως η αποκριάτικη περίοδος, γεμάτη καρναβαλικές εκδηλώσεις, παραδοσιακά έθιμα και γλέντι σε όλη τη χώρα, μέχρι την Καθαρά Δευτέρα που σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής. Η Τσικνοπέμπτη θα εορταστεί στις […]

Η Τσικνοπέμπτη θα γιορταστεί στις 12 Φεβρουαρίου, ενώ η Καθαρά Δευτέρα πέφτει στις 23 Φεβρουαρίου, προσφέροντας το πρώτο τριήμερο της χρονιάς.

Μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων και την υποδοχή του νέου έτους, η Ελλάδα ετοιμάζεται να ζήσει την πιο κεφάτη και χρωματιστή περίοδο του χειμώνα: τις Απόκριες 2026. Από την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, με την εορτή του Τελώνου και Φαρισαίου, ξεκινά επισήμως η αποκριάτικη περίοδος, γεμάτη καρναβαλικές εκδηλώσεις, παραδοσιακά έθιμα και γλέντι σε όλη τη χώρα, […]

Ο Αρκάς στο σημερινό κλίμα της ημέρας, μας δείχνει τον Φεβρουάριο και την Πέμπτη μαζί να τσικνίζουν, όπως άλλωστε θέλει το έθιμο!

Γιατί γιορτάζουμε την Τσικνοπέμπτη; Πώς καθιερώθηκε αυτό το ιδιαίτερο έθιμο;

Ο Κλεάρχος Μαρουσάκης έκανε λόγο για χιόνια την Τσικνοπέμπτη, σύμφωνα με το «παγκόσμιο μοντέλο «ΗΡΑΚΛΗΣ»». Απαντήσεις από τους Θοδωρή Κολυδά και Γιώργο Τσατραφύλλια

Μια διαφορετική γιορτή της Αποκριάς, με ποικίλες γευστικές απολαύσεις που θυμίζει την ελληνική Τσικνοπέμπτη.

Η προέλευση αυτού του παράξενου εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου.

Στο δυο θα χωριστεί η χώρα, με τη μισή να έχει πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και την υπόλοιπη ανοιξιάτικες – Οι περιοχές που θα επηρεαστούν από τα φαινόμενα

Οι τιμές του κρέατος μοιάζουν απλησίαστες για πολλές οικογένειες ενόψει Τσικνοπέμπτης.

Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε, σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, διότι η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι σημαντικές ημέρες νηστείας.

Πολλοί έσπευσαν στην Βαρβάκειο για τα καθιερωμένα κρεατικά για το τσίκνισμα. Οι τιμές όμως, είναι αυξημένες με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να μειώνουν τις ποσότητες που αγοράζουν.

Οι καταναλωτές φοβούνται ότι οι ανατιμήσεις ειδικά στο κρέας θα είναι αρκετά μεγάλες στο φετινό τραπέζι

67 αποκριάτικες εκδηλώσεις διοργανώνονται φέτος σε 55 διαφορετικά σημεία, σε κάθε γωνιά της Αθήνας, προσκαλώντας μικρούς και μεγάλους να ξεφαντώσουν.

Η μέρα παραδοσιακά θέλει ψήσιμο και εδέσματα

Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε, σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, διότι η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι σημαντικές ημέρες νηστείας.