Είναι το καλύτερο συμπλήρωμα στο ποτήρι, αν δεν σας αρέσει όμως να νερώνετε το ρόφημά σας, «δροσίστε» το με παγάκια από καφέ ή τσάι που μπορείτε να τα βάλετε και σε κοκτέιλ. Φτιάξτε επίσης ευφάνταστα πολύχρωμα παγάκια χρωματίζοντας το νερό που θα βάλετε στις παγοθήκες με χρώματα ζαχαροπλαστικής. Προσθέστε μία μία σταγόνα μέχρι να επιτύχετε την απόχρωση που θέλετε. Αναμείξτε επίσης χρώματα, π.χ. κίτρινο και μπλε για πράσινα παγάκια ή κίτρινο και κόκκινο για πορτοκαλί. Βάλτε στο κέντρο ένα κομματάκι φρούτου, ένα φρέσκο φύλλο δυόσμου ή μια λεπτή ροδέλα από φλούδα λεμονιού. Για να φτιάξετε ριγέ παγάκια, ρίξτε στην παγοθήκη μια μικρή ποσότητα από ένα χρώμα και αφήστε στην κατάψυξη περίπου 1/2 – 1 ώρα μέχρι να παγώσει καλά. Πάνω από την πρώτη στρώση ρίξτε μια μικρή ποσότητα από το δεύτερο χρώμα, παγώστε κ.ο.κ. μέχρι να γεμίσει η παγοθήκη. Πολύχρωμα παγάκια, ριγέ ή μονόχρωμα μπορείτε ακόμη να φτιάξετε και με χυμούς φρούτων, λαχανικών και σμούθις, τα οποία δεν είναι μεν διαφανή, προσθέτουν όμως τα ωραία τους αρώματα στα ποτά σας. Γεμίστε π.χ. ένα μεγάλο ποτήρι με σόδα και ριγέ παγάκια από χυμούς φρούτων του δάσους, πορτοκάλι, λεμόνι και ακτινίδιο με μια λευκή ρίγα από γάλα καρύδας ανάμεσα. Οι συνδυασμοί είναι άπειροι.

Τελευταία Νέα