Μην το βάζετε στην ίδια γλάστρα με άλλα φυτά. Είναι εντομοαπωθητικό φυτό. Μια γλάστρα με εστραγκόν θα κρατήσει μακριά –και, πάνω απ’ όλα, με οικολογικό τρόπο –μύγες, κουνούπια και άλλα ενοχλητικά έντομα.

Στη λειτουργία του οργανισμού

Τα φύλλα του εστραγκόν περιέχουν ιώδιο, κάλιο και βιταμίνες Α και C.Το έγχυμα των φύλλων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της ναυτίας, του λόξιγκα, της αϋπνίας και δρα ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό.

Ταιριάζει μεάλλα μυρωδικά, εκτός από το λεμόνι και τα κρεμμυδάκια.

Προσοχή!

Επειδή έχειδυνατή γεύση,πρέπει να βάζουμε μικρές ποσότητες στα φαγητά μας. Επίσης, πρέπει να το προσθέτουμε στο φαγητό προςτο τέλος του μαγειρέματος

Τελευταία Νέα