Πανικός για το βοδινό

Ο πανικός για τη νόσο των τρελών αγελάδων έχει καταλάβει πλέον τη Γαλλία.
Τα τι-μπόουν στέικ έχουν αφαιρεθεί από τα μενού των μεγαλύτερων αλυσίδων
ψητοπωλείων της χώρας και περίπου τα μισά από τα σχολεία στο Παρίσι έχουν
σταματήσει να σερβίρουν βοδινό κρέας στα παιδιά.

Μεγάλη ανησυχία. Στη Γαλλία σχεδόν κάθε ημέρα εντοπίζεται αγελάδα μολυσμένη με τη νόσο της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας

Σχεδόν κάθε ημέρα εντοπίζεται αγελάδα μολυσμένη με τη νόσο της σπογγώδους
εγκεφαλοπάθειας και αναμένεται, εντός των ημερών, η γαλλική κυβέρνηση να
απαγορεύσει τις βοδινές μπριζόλες με κόκαλο. Η Γαλλία, μια χώρα που θεωρούσε
ότι δεν είχε κανένα πρόβλημα όσον αφορά τη νόσο των τρελών αγελάδων, ξαφνικά
είναι στην ίδια δεινή θέση στην οποία βρέθηκε η Βρετανία πριν από πέντε
χρόνια.

Η ανησυχία

Είναι αλήθεια βέβαια ότι μεγάλο μέρος της ανησυχίας που έχει καταλάβει τους
Γάλλους γι’ αυτό το θέμα οφείλεται εν πολλοίς και σε ένα περιστατικό που έγινε
τον περασμένο μήνα στη Νορμανδία, όπου ένας ανενδοίαστος έμπορος βοοειδών
επεχείρησε να κρύψει μια αγελάδα μολυσμένη με τη νόσο Κρόιτσφελντ- Γιάκομπς
μέσα σε ένα κοπάδι υγιών ζώων. Οι υγειονομικοί έλεγχοι όμως λειτούργησαν
αποτελεσματικά και η άρρωστη αγελάδα εντοπίσθηκε. Αλλά ήταν υπερβολικά αργά
για να προληφθεί το κακό. Ο έμπορος είχε ήδη πουλήσει 13 βοοειδή από το αρχικό
κοπάδι ­ που αποτελείτο από μολυσμένα ζώα ­ και οκτώ τόνοι από το κρέας τους
κατέληξαν στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Το περιστατικό αυτό επιβεβαίωσε αυτό που από πολύ καιρό φοβούνταν οι Γάλλοι:
ότι η αληθινή έκταση που έχει πάρει η νόσος των τρελών αγελάδων στη Γαλλία
έχει αποκρυφθεί από έναν συνδυασμό απατεωνιάς και εφησυχασμού.

Στη Βρετανία πάντως το Συντηρητικό Κόμμα έχει απευθύνει έκκληση για απαγόρευση
του γαλλικού βοδινού και οι Τόρις έχουν επίσης ζητήσει από την Ευρωπαϊκή
Κομισιόν να σταματήσουν όλες οι εξαγωγές του γαλλικού βοδινού, εωσότου περάσει
η κρίση.