Οι δρομείς έχουν δικαίωμα σε ένα ποτηράκι (και όχι μόνο) κρασί;
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
2 λεπτά Το αλκοόλ είναι ένα στοιχείο αναπόσπαστο της κοινωνικής μας ζωής αλλά και της διατροφής μας. Πολυάριθμες μελέτες συνδέουν τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (δύο μερίδες ημερησίως για τους άνδρες και μία για τις γυναίκες) με την καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού μας συστήματος. Ποια είναι όμως η επίδραση του αλκοόλ στα αθλήματα αντοχής;
·Το αλκοόλ έχει διουρητική δράση και όταν συνδυάζεται με ανεπαρκή κατανάλωση υγρών μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και σε απώλεια ηλεκτρολυτών.
·Το αλκοόλ εμποδίζει τη σύνθεση του γλυκογόνου (σημαντικό καύσιμο για τους μυς). Μελέτες δείχνουν ότι οι αθλητές που καταναλώνουν αλκοόλ μπορεί να χρειαστούν ακόμη και διπλάσιο χρόνο για να αναπληρώσουν τα αποθέματα του γλυκογόνου σε σχέση με εκείνους που δεν καταναλώνουν αλκοόλ.
·Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να «αναχαιτίσει» την πρωτεϊνοσύνθεση, με αποτέλεσμα την αργή δημιουργία μυϊκής μάζας. Επίσης, μελέτες δείχνουν πως η κατανάλωση αλκοόλ ύστερα από τραυματισμό επιβραδύνει την αποκατάσταση.
Σαφώς και το αλκοόλ δεν απαγορεύεται, αλλά θα πρέπει να γνωρίζουμε ποια είναι η επίδρασή του, να είμαστε «μετρημένοι» στην κατανάλωσή του και κατά τη διάρκειά της να φροντίζουμε να ενυδατωνόμαστε επαρκώς. Επίσης, το αλκοόλ θα πρέπει να πίνεται αργά και σε συνδυασμό με την κατανάλωση τροφής έτσι ώστε να μειωθεί η πιθανότητα εμφάνισης υπογλυκαιμικών επεισοδίων.
Μία µερίδα αλκοόλ είναι: 150 ml κρασί ή 45 ml προϊόντων απόσταξης µε 40% περιεκτικότητα σε αλκοόλ (π.χ. ουίσκι, βότκα, τεκίλα) ή 360 ml µπίρας (µικρό µπουκάλι).
l Η Αστερία Σταµατάκη είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος, διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής
Google news
