Εκλεκτά ντόπια κρασιά

Για τα πιάτα που παρουσιάστηκαν στο Sani Gourmet 2013 επελέγησαν κρασιά από τα οινοποιεία Αμπελόεις της οικογένειας Τσιώλα στη Νέα Πέραμο Καβάλας, Κτήμα Αρβανιτίδη στον Ασκό της Θεσσαλονίκης, Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη στην ορεινή Χαλκιδική, Gentilini στις Μηνιές της Κεφαλονιάς, Κτήμα Γεροβασιλείου στην Επανομή, ΕΟΣΣ της Ενωσης Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου, Κτήμα Αβαντίς στον Μύτικα της Χαλκίδας, Κτήμα Κυρ Γιάννη στη Νάουσα και στο Αμύνταιο, Κτήμα Σιγάλα στη Σαντορίνη, Κεχρή στη Μεσημβρία Θεσσαλονίκης και Κάρυανη Καβάλας, Δουλουφάκη στις Δαφνές Ηρακλείου Κρήτης, Οινογένεσις του Μπάκη Τσάλκου στο Δοξάτο, Γαία Οινοποιητική στη Σαντορίνη και στη Νεμέα, Κτήμα Λαζαρίδη στο Καπανδρίτι της Αττικής και στην Αδριανή της Δράμας, Κτήμα Παυλίδη στα Κοκκινόγεια Δράμας, Κτήμα Βιβλία Χώρα των Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή στους πρόποδες του Παγγαίου Ορους, Κτήμα Βουρβουκέλη στην Ξάνθη, Σεμέλη στη Νεμέα, Κτήμα Αργυρού στη Σαντορίνη, Κτήμα Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου, Κτήμα Τέχνη Οίνου των Γιάννη Παπαδόπουλου και Γιάννη Καλαϊτζίδη στο Μικροχώρι Δράμας, Τσάνταλη στη Θράκη, τη Μακεδονία και τη Ραψάνη. Σερβιρίστηκαν επίσης μπίρες Amstel και Mr&Mrs Pom, ένα μοναδικό κοκτέιλ που παρασκευάζεται με προσθήκη φυσικά ζυμωμένου χυμού ροδιού σε αφρώδη οίνο ποικιλίας μοσχάτο. Το πάντρεμα των κρασιών και της μπίρας με τα μενού των σεφ έκανε ένας λάτρης του κρασιού, ο σομελιέ Γιώργος Λούκας.