Δηλητήρια στο ποτήρι

Αντί να τους… ξεδιψάει, βάζει σε κίνδυνο την υγεία τους! Πόσιμο νερό με
καρκινογόνα νιτρικά άλατα πάνω από τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια της Ευρωπαϊκής
Ένωσης ή πολύ κοντά σε αυτά πίνουν οι κάτοικοι αρκετών περιοχών του Νομού
Θεσσαλονίκης.

Αιτίες της ρύπανσης είναι η αλόγιστη χρήση λιπασμάτων, οι εντατικές
καλλιέργειες αλλά και η υπεράντληση των υπόγειων υδάτων με τις γεωτρήσεις.
Αυτό προκύπτει από την έρευνα που πραγματοποίησαν επιστήμονες του
Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης σε 52 περιοχές του νομού.

Οι υψηλότερες τιμές νιτρικών ιόντων ανιχνεύθηκαν στο βόρειο τμήμα της κοιλάδας
του Αξιού, αλλά και στις περιοχές ανάμεσα στις λίμνες Βόλβη και Κορώνεια. «Οι
περιοχές αυτές καλλιεργούνται εντατικά» εξηγεί στα «NEA» ο αναπληρωτής
καθηγητής κ. Κωνσταντίνος Φυτιάνος από το Εργαστήριο Ελέγχου Ρύπανσης
Περιβάλλοντος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου (Τμήμα Χημείας) που
πραγματοποίησε την έρευνα μαζί με τον κ. Χριστόφορο Χριστοφορίδη.

Συνέπεια της ρύπανσης του πόσιμου νερού από τα νιτρικά αποτελεί και η ύπαρξη
νιτρικών στα λαχανικά. Από έρευνα που πραγματοποίησε το Τμήμα Χημείας για την
ύπαρξη νιτρικών σε 8 είδη λαχανικών, αποδεικνύεται ότι σε όποια περιοχή
παρατηρείται υψηλή συγκέντρωση νιτρικών στο νερό, υψηλές είναι οι
συγκεντρώσεις και στα λαχανικά.

Ανησυχητικά είναι τα αποτελέσματα και όσον αφορά τις μετρήσεις χλωριούχων
ιόντων στο νερό που αποτελούν δείκτη για την υφαλμύρωσή του (δηλαδή για τη
διείσδυση θαλασσινού νερού στο πόσιμο). «Όλες οι παράκτιες περιοχές του νομού
και ιδιαίτερα του Θερμαϊκού Κόλπου χαρακτηρίζονται από εντονότατο φαινόμενο
υφαλμύρωσης των υπόγειων υδάτων» τονίζουν οι ερευνητές.

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το νερό που παρουσιάζει μεγάλες
συγκεντρώσεις σε νιτρικά είναι επικίνδυνο για την υγεία. Τα νιτρικά
δημιουργούν καρκινογόνους ουσίες στο στομάχι. Ακόμα, οι υψηλές συγκεντρώσεις
μπορεί να προκαλέσουν την ασθένεια «blue baby» (μεθαιμογλοβιναιμία) στα βρέφη
με συμπτώματα όπως διάρροιες, εμετούς, αναπνευστικά προβλήματα, αδυναμία
απόκτησης βάρους. Προβλήματα δημιουργεί και το υφάλμυρο νερό. Είναι ακατάλληλο
τόσο για τις τις καλλιέργειες όσο και για την οικιακή χρήση.