Επεκτείνονται υπό όρους στην Ιταλία τα Μακ Ντόναλντς

ΡΩΜΗ

Αμερικανικός κολοσσός. Τα Μακ Ντόναλντς διαθέτουν 24.000 εστιατόρια σε 110 χώρες…

ΜΕ ΤΗΝ κρίση ανεργίας που «δέρνει» την Ιταλία, ακόμη και τα φαστφουντάδικα
μπορούν να δώσουν χείρα βοηθείας. «Θα προσλάβουμε 5.000 άτομα σε δύο χρόνια»,
υπόσχεται ο νέος πρόεδρος των Μακ Ντόναλντς, Τζακ Γκρίνμπεργκ, ανακοινώνοντας
τα μελλοντικά σχέδια της μεγαλύτερης αλυσίδας φαστφουντάδικων του κόσμου.

Στην Ιταλία μέχρι στιγμής υπάρχουν μόνο 180 Μακ Ντόναλντς που απασχολούν 7.000
εργαζόμενους, μεγέθη πολύ μικρά σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, όπως η
Γερμανία που διαθέτει 800 εστιατόρια της εταιρείας, η Βρετανία 700 και η
Γαλλία 600. «Πιστεύουμε ότι η Ιταλία μπορεί να γίνει μία από τις δέκα
σημαντικότερες αγορές για μας σε επίπεδο τζίρου», δηλώνει ο κ. Γκρίνμπεργκ,
εκφράζοντας την επιθυμία της εταιρείας να επενδύσει και στις μεγαλουπόλεις του Νότου.

Για να είναι εφαρμόσιμες όμως οι καλές επενδυτικές προθέσεις του αμερικανικού
κολοσσού, που διαθέτει 24.000 εστιατόρια σε 110 χώρες, απασχολεί 1.200.000
εργαζόμενους και «ταΐζει» 38 εκατομμύρια ανθρώπους την ημέρα, με συνολικό
τζίρο 10 τρισ. δρχ. το ’97, η ιταλική κυβέρνηση θα πρέπει να συναινέσει στα
βασικά αιτήματα του κ. Γκρίνμπεργκ. Να επιτρέψει δηλαδή ένα ειδικό καθεστώς
ευελιξίας σε ωράριο και συμβάσεις εργασίας που κρίνεται απαραίτητο για τη
λειτουργία των εστιατορίων, αλλά και να παράσχει τις απαιτούμενες εγγυήσεις
για την ασφάλεια των εστιατορίων στη Νότιο Ιταλία, όπου η Μαφία καταπνίγει (με
το «χαράτσι» της «προστασίας») κάθε ιδιωτική επενδυτική πρωτοβουλία.

Ένα άλλο πρόβλημα για τους ξένους που θέλουν να επενδύσουν στην Ιταλία είναι
το υψηλό κόστος εργασίας σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αλλά και οι
γραφειοκρατικές διαδικασίες ­ όπως η υποχρεωτική έκδοση άδειας λειτουργίας ­
που δεν ισχύουν αλλού και κατά την άποψη των Αμερικανών συνιστούν μέγα λάθος
επενδυτικής πολιτικής.

Για το ιταλικό κράτος, όπως τόνισε ο πρόεδρος των Μακ Ντόναλντς, είναι μια
πολύ καλή ευκαιρία για την καταπολέμηση της ανεργίας των νέων που μαστίζει
κυρίως τη Νότιο Ιταλία.

Κατά τα πρότυπα της εταιρείας, προσλαμβάνονται άτομα χωρίς πείρα, κυρίως νέοι,
τα οποία εκπαιδεύονται επί τρίμηνο με θεωρητική και πρακτική εξάσκηση. Τα
τελευταία τρία χρόνια 300 Ιταλοί παρακολούθησαν μέχρι και το Πανεπιστήμιο
χαμπουργκετολογίας στο Oak Brook, κοντά στο Σικάγο, και έπειτα από 15θήμερη
εντατική παρακολούθηση πήραν και το ειδικό πτυχίο.