Τα πράσινα λαχανικά κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ

ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ αλλαγή στη διατροφή μπορεί να προστατεύσει εκατομμύρια ανθρώπους από
τη νόσο του Αλτσχάιμερ, υποστηρίζει διεθνής επιστημονική ομάδα που πρόκειται
να κάνει αυτή την εβδομάδα σημαντική ανακοίνωση στη διάρκεια διεθνούς
επιστημονικού συνεδρίου στην Ολλανδία.

Όπως γράφουν οι βρετανικές εφημερίδες, οι επιστήμονες αυτοί πιστεύουν ότι μία
μικρή συμπληρωματική δόση φολικού οξέος (που βρίσκεται άφθονο στα πράσινα
λαχανικά) στην καθημερινή διατροφή θα μπορούσε να προστατεύσει άτομα με
προδιάθεση στη νόσο αυτή, που αποτελεί την κύρια αιτία της γεροντικής άνοιας.
«Πρόκειται για μία πολλά υποσχόμενη ανακάλυψη», δήλωσε στην «Σάντεϊ Τέλεγκραφ»
ένα από τα μέλη της ερευνητικής ομάδας, καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Μπέργκεν
της Νορβηγίας, Χέλγκα Ρέφσουμ.