Η συνταγή της Δέσποινας Βανδή για εύκολα πασχαλινά κουλουράκια

Οι μαγειρικές ικανότητες της Δέσποινας Βανδή είναι ευρέως γνωστές, καθώς δεν είναι λίγες οι φορές που μοιράζεται με τους διαδικτυακούς της φίλους στο instagram τις σπεσιαλιτέ της.

Η Δέσποινα  στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram έχει δώσει την συνταγή για εύκολα και πεντανόστιμα κουλουράκια.

1 1/2 φλ.ελαιολαδο
1 1/2 φλ.ζαχαρη
4 αυγά
4 βανίλιες
4 κ.γ μπέικιν
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κιλό αλευρι για όλες τις χρήσεις και λίγο παραπάνω!

Εκτέλεση

Αναμειγνύεται το γιαούρτι το λάδι τη ζάχαρη και τα αυγά διαδοχικά και στη συνέχεια ρίχνετε στο μείγμα όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αλευρι χρειάζεται παραπάνω από 1 κιλό σίγουρα. Άπλα επειδή πάντα τα φτιάχνω με το μάτι και δεν έχω ζυγίσει το «παραπάνω» αλευρι μπορώ να πω ότι θέλει περίπου μια κούπα. 1 κιλό αλεύρι και μια κούπα επιπλέον υπολογίστε. Τι να κάνω δεν είμαι και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Πλάθετε τοποθετείτε σε λαδόκολλα τα αλείφετε με αυγό και ψήνετε για 20’ στους 180 στον αέρα! Καλή επιτυχία κορίτσια μου και καλό Πάσχα! Είμαι σίγουρη ότι θα τους ξετρελάνετε όλους! #food #kitchen #easter #family»