Λαδερά : Η άνοιξη συναντά το καλοκαίρι

Φασολάκια, μπάμιες, αγκινάρες, κολοκύθια, πιπεριές, κουκιά, αρακάς, σπαράγγια, μελιτζάνες….

Αυτές τις μέρες θα βρούμε στα μανάβικα και στις λαϊκές αγορές μια πανδαισία λαχανικών καθώς υπάρχουν ακόμα αρκετά ανοιξιάτικα ενώ αρχίζουν σιγά σιγά τα πρώτα καλοκαιρινά.

Είναι, λοιπόν, η ιδανική εποχή να εξαντλήσουμε τη φαντασία μας με πρωτότυπους συνδυασμούς και να ψήσουμε εξαίσια εδέσματα στο φούρνο.

Διαβάστε περισσότερα στο αφιέρωμα του Γευσιγνώστη που κυκλοφορεί στις 5 Μαϊου με Το Βήμα της Κυριακής