Σούπερ τρόφιμα για σούπερ επιδόσεις

Οπως σε κάθε είδος άσκησης, έτσι και στο τρέξιμο είναι σημαντικό να ακολουθούμε ισορροπημένη διατροφή και με όρια. Δηλαδή, δεν πρέπει να πηγαίνουμε για άσκηση ούτε με άδειο το στομάχι σκεπτόμενοι ότι θα καταναλώσουμε περισσότερες θερμίδες και θα χάσουμε ταχύτερα βάρος, ούτε όμως έπειτα από ένα πλήρες γεύμα. Για να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα σε απώλεια βάρους και μυϊκή σύσφιγξη υπάρχουν ειδικές κατηγορίες τροφίμων που εκτινάσσουν τις επιδόσεις και τις αντοχές μας.

1. Μπανάνα και γιαούρτι 
Οι μπανάνες περιέχουν ενέργεια χωρίς λίπος και κάλιο, το οποίο βοηθά στην καλή διατήρηση της μυϊκής και της νευρικής λειτουργίας. Μάλιστα, επειδή ο οργανισμός δεν αποθηκεύει το κάλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα «η καλύτερη λύση για πρωινή άσκηση με αντοχές είναι μία μέτρια μπανάνα, λίγο μέλι και μισό γιαούρτι, ακόμη και χαμηλών λιπαρών, 30 λεπτά πριν ξεκινήσετε τη γυμναστική σας. Οι επιδόσεις σας θα είναι φανερά αυξημένες» εξηγεί η Μαρία Πρίγκου, διαιτολόγος – διατροφολόγος. Επιπλέον, το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο που, σε συνδυασμό με το τρέξιμο, βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

2. Βρώμη
Περιέχει φυτικές ίνες που σταδιακά απελευθερώνουν υδατάνθρακες στην κυκλοφορία του αίματος, οι οποίοι με τη σειρά τους μετατρέπονται σε ενέργεια για τους μυς. «Η ιδιότητά τους να απελευθερώνονται σταδιακά παρέχει και σταθερή ενέργεια καθ’ όλη τη διάρκεια της άσκησης» λέει η καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής Γκέλυ Τζιβινίκου. Καταναλώστε μία κούπα 30 λεπτά πριν από την άσκηση.

3. Ψωμί και αβγό ή μέλι
Μόνο μία φέτα ψωμιού ολικής άλεσης περιέχει αρκετούς υδατάνθρακες για μία ώρα τρεξίματος. Εάν μάλιστα την παντρέψουμε με ένα βραστό αβγό ή μέλι, τότε έχουμε τον καλύτερο συνδυασμό ενέργειας προς άμεση κατανάλωση. Ενα μόνο αβγό (βραστό ή ποσέ) έχει τόση υψηλή διατροφική αξία που καλύπτει το 10% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες. Βοηθά δηλαδή τους μυς να τραφούν ώστε να λειτουργούν καλύτερα και παράλληλα τούς συσφίγγει και τους «επιδιορθώνει» σε περιπτώσεις τραυματισμών. Επιπλέον, περιέχει αρκετή βιταμίνη Κ που βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών. Καταναλώστε τα 45 λεπτά πριν από την άσκηση.

4. Χυμοί και πολτοί φρούτων
Περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις υδατανθράκων και υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες. Καταναλώνονται και χωνεύονται γρήγορα, γι’ αυτό και ταχύτατα απελευθερώνουν την ενέργειά τους. Αυτό σημαίνει ότι έναν χυμό μπορούμε να τον καταναλώσουμε ακόμη και 10 λεπτά πριν από την άσκηση για να έχουμε αρκετή ενέργεια. Επιπλέον, οι φυσικοί χυμοί έχουν την ιδιότητα να απελευθερώνουν βραδύτερα τις πρωτεΐνες τους, οι οποίες χρησιμοποιούνται για την «επισκευή» τυχόν βλαβών που έχουν προκληθεί στους μυς από την άσκηση.