«Demetra Pies»: Οι ηπειρώτικες πίτες «πάνε» Αμερική!

Τέσσερις φίλοι – ο πολιτικός μηχανικός Αλέξανδρος Τούλιας, ο δικηγόρος Δημήτρης Σκαλτσάς, ο μηχανολόγος μηχανικός Γιώργος Μπάλλας και ο επίσης πολιτικός μηχανικός Γεράσιμος Σκαλτσάς – αποφάσισαν να συγκεντρώσουν τις γνώσεις που απέκτησαν τόσα χρόνια από τις σπουδές τους σε Πολυτεχνεία, στην ΑΣΟΕΕ, στο MIT, στο Κολούμπια, στο UCL γύρω απ’ τα οικονομικά, το μάρκετινγκ, το διεθνές εμπόριο και τις διαπραγματεύσεις και να σηκώσουν τα μανίκια. Περίπου έναν χρόνο πριν πήραν την απόφαση να ασχοληθούν με τις εξαγωγές τροφίμων και δημιούργησαν την Demetra Pies. Εγχείρημά τους; Η πώληση ελληνικής παραδοσιακής πίτας – στριφτή τυρόπιτα, σπανακόπιτα και βέγκαν σπανακόπιτα – στην Αμερική.

Παράτησαν τις πολλά υποσχόμενα δουλειές τους για να αφοσιωθούν ολοκληρωτικά στην προσπάθεια αυτή. Ο Αλέξανδρος μετεγκαταστάθηκε στη Νέα Υόρκη για να είναι κοντά στους πελάτες και να κλείσει τις πρώτες συμφωνίες. Ο Γεράσιμος εκπροσωπεί την ομάδα στο Σικάγο ενώ ο Γιώργος με τον Δημήτρη συντονίζουν το εγχείρημα από την Ελλάδα. Η αρχή έγινε όταν οι τέσσερις φίλοι βρήκαν τυχαία τη χειρόγραφη συνταγή για την παραδοσιακή ηπειρώτικη στριφτή σπανακόπιτα.

Οπως τονίζει στα «ΝΕΑ» ο Γιώργος  Μπάλλας, ένας εκ των τεσσάρων νέων της ομάδας, άτομα από διάφορα μήκη και πλάτη του πλανήτη επικοινωνούν μαζί τους με σκοπό είτε να εκφράσουν τη στήριξή τους είτε το ενδιαφέρον τους για επικείμενη συνεργασία.