Mεζούρες απόλαυσης (και διασκέδασης)
Cherry Sherry Lady
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
3 λεπτά ΜΕ ΑΨΕΝΤΙ
50ml πρίμιουμ τζιν (προτείνουμε Tanqueray No.TEN)
13 ml αψέντι
13 ml πόρτο Ruby
3 σταγόνες μπίτερ πορτοκάλι
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με πάγο και τα σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι του μαρτίνι
Cherry
Sherry Lady
Sherry Lady
30 ml πρίμιουμ ουίσκι (προτείνουμε Johnie Walker Platinum Label)
10 ml ουίσκι Τalisker 10 years old
30 ml χυμό λεμονιού
20 ml σιρόπι ζάχαρης
20 ml σέρι Αmontillado
4 μαρασκίνο
Λειώνουμε τα μαρασκίνο στο ποτήρι, προσθέτουμε τα υλικά, ανακατεύουμε με πάγο και γαρνίρουμε με αφρό αμυγδάλου*
Α BRIT ABROAD
40 ml πρίμιουμ τζιν (προτείνουμε Tanqueray No.TEN)
15 ml Akvavit
15 ml λικέρ βερίκοκο
15 ml χυμό λεμονιού
10 ml άλμη από πίκλες
Χτυπάμε όλα τα υλικά και τα σουρώνουμε σε ποτήρι του μαρτίνι. Γαρνίρουμε, αν θέλουμε, με φλούδα λεμονιού
PERFECT SERVE
30 ml πρίμιουμ ουίσκι (προτείνουμε Johnnie Walker Gold Label Reserve)
10 ml malt ουίσκι (προτείνουμε Caol Ila Single Malt)
15 ml κίτρινη Σαρτρέζ
15 ml Pedro Ximenez
Χτυπάμε όλα τα υλικά με πάγο. Σουρώνουμε σε ποτήρι ροκ. Γαρνίρουμε, αν θέλουμε, με δεντρολίβανο
MARY & THE THREE BARTENDERS
50 ml πρίμιουμ βότκα (προτείνουμε Ciroc)
20 ml σέρι Tio Pepe
90 ml τοματοχυμό
20 ml χυμό λεμονιού
1 κουτ. του μπαρ αλάτι καρυκευμένο με λεμονόχορτο
1 κουτ. του μπαρ μαύρο πιπέρι
1 κουτ. του μπαρ μπίτερ ραβέντι
μερικές σταγόνες ξίδι μπαλσάμικο
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και τα αδειάζουμε από ψηλά σε δεύτερο σέικερ επίσης με πάγο. Επαναλαμβάνουμε 10 φορές. Σουρώνουμε σε ποτήρι ροκ με πολλά παγάκια. Γαρνίρουμε με λεμονόχορτο και φλούδα από λεμόνι
ΙΒΙΖΑ SPRITZ
30 ml πρίμιουμ λευκή τεκίλα (προτείνουμε Don Julio Blanco)
15 ml malt ουίσκι (προτείνουμε Talisker Single Malt)
15 ml Aperol
Σόδα
Σαμπάνια για την τελική «πινελιά»
Βάζουμε το ένα μετά το άλλο τα υλικά σε ποτήρι του κρασιού. Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και γκρέιπ φρουτ
PIMM’S FIZZ
70 ml PIMM’S
70 ml σόδα με λεμόνι
μία φέτα λεμόνι
μία φέτα αγγούρι
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ψηλό ποτήρι και το απογεμίζουμε με πάγο
Το αγαπηµένοτου Χέµινγουεϊ
Ηταν η σπεσιαλιτέ του μπαρ «Μποντεκίτα» στην Αβάνα της Κούβας. Το τίμησαν στη δεκαετία του 1950, ο νομπελίστας αμερικανός συγγραφέας αλλά και ο ηθοποιός Ερολ Φλιν που ήταν θαμώνες του. Πρόγονος του μοχίτο ήταν το El Draque που είχε ως βάση ρούμι σε πρώιμη μορφή, λάιμ, ζάχαρη και δυόσμο
ROSE GARDEN
50 ml πρίμιουμ βότκα (προτείνουμε Κetel One) στην οποία επί τρεις ημέρες έχoυμε εμβαπτίσει ροδοπέταλα, λουλούδια ιβίσκου και κάρδαμο
20 ml χυμό λεμονιού
20 ml σιρόπι ζάχαρης (ένα μέρος νερό και ένα μέρος ζάχαρη)
ασπράδι αυγού
Χτυπάμε όλα τα υλικά με πάγο και σερβίρουμε σε ποτήρι κουπέτ. Γαρνίρουμε με μπουμπούκια από τριαντάφυλλα
* Για τον αφρό αμυγδάλου διαλύουμε 2 φύλλα ζελατίνας σε 500 ml σουμάδα και σερβίρουμε από σιφόν
Google news
