Για να είστε σίγουροι ότι το φαγητό στο σπίτι είναι ασφαλές, φροντίστε:
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό – Να πλένετε καλά τα χέρια σας, τα ωμά τρόφιμα και τις επιφάνειες και τα μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείτε κατά την παρασκευή του φαγητού
– Στο καρότσι του σουπερμάρκετ να βάζετε τα κρεατικά μακριά από τα τρόφιμα που καταναλώνονται ωμά. Να τα έχετε επίσης σε ξεχωριστές σακούλες όταν τα μεταφέρετε το σπίτι
– Να μαγειρεύετε πολύ καλά όλα τα κρέατα (μην τα τρώτε μισοψημένα)
– Να ξαναζεσταίνετε τις σάλτσες και τις σούπες σε σημείο βρασμού
– Να προτιμάτε σφιχτά τα βρασμένα αυγά
– Να βάζετε όσο φαγητό περισσεύει στο ψυγείο εντός δύο ωρών από το μαγείρεμα – και αν δεν το φάτε μέσα σε τέσσερις ημέρες να το πετάτε.
ΠΗΓΗ: Foodsafety.gov (US)
Google news
