Ελληνικό γιαούρτι α λα γαλλικά στα αμερικανικά καφέ

Η αμερικανική πολυεθνική εταιρεία Starbucks ανακοίνωσε πως από την άνοιξη του 2014 θα αρχίσει να πουλά στα καταστήματά της στις ΗΠΑ «ελληνικό γιαούρτι», το οποίο όμως δεν θα παρασκευάζεται από κάποια εταιρεία ελληνική αλλά από τη γαλλική Danone.

Οι δύο εταιρείες ελπίζουν πως με αυτή την κίνησή τους θα καταφέρουν να κερδίσουν ένα τμήμα της αμερικανικής αγοράς γιαουρτιού, η αξία της οποίας υπολογίζεται στα 7 δισεκατομμύρια δολάρια. Η συνεργασία μεταξύ τους επήλθε ως αποτέλεσμα της στροφής του αμερικανικού κολοσσού του καφέ προς την υγιεινή διατροφή και της επιδίωξης της γαλλικής Danone να εισέλθει δυναμικά στην αμερικανική αγορά, όπου η κατανάλωση γιαουρτιού είναι ακόμα περιορισμένη συγκριτικά με την αντίστοιχη ευρωπαϊκή.

Οι πωλήσεις του γιαουρτιού στις ΗΠΑ τα τελευταία πέντε χρόνια παρουσιάζουν αύξηση της τάξης του 8,5% ανά έτος. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ελληνικού τύπου γιαούρτια αποτελούν το 40% της αμερικανικής αγοράς. Το όνομα του νέου προϊόντος θα είναι Εξέλιξη Φρεσκάδας.