Η μπουτίκ τροφίμων με τα ποιοτικά επιλεγμένα προϊόντα

Πριν από μερικά χρόνια ένας μαθηματικός και ένας πτυχιούχος της εφαρμοσμένης πληροφορικής αποφάσισαν να επενδύσουν στα ελληνικά ποιοτικά τοπικά προϊόντα. Η επιχειρηματική τους δραστηριότητα άρχισε το 2007, σε ηλικία 24 και 22 ετών αντίστοιχα, και σήμερα έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν ένα ευρύ δίκτυο διανομής στην Ελλάδα και σε άλλες 8 χώρες. Μάλιστα στο εξωτερικό πραγματοποιούν το 20% των πωλήσεών τους στη χονδρική. Οι δύο νέοι επιχειρηματίες από τη Θεσσαλονίκη, οι αδελφοί Θωμάς και Γιώργος Δούζης, ιδρυτές της εταιρείας ΕΡΓΟΝ, συγκεντρώνουν υψηλής ποιότητας παραδοσιακά προϊόντα από πολλά εργαστήρια και οικοτεχνίες σε όλη την Ελλάδα, τα οποία λανσάρουν στην αγορά αναδεικνύοντας την άλλη πλευρά της ελληνικής διατροφής. Η ΕΡΓΟΝ είναι μια μπουτίκ ελληνικών τροφίμων, επιλεγμένα από παραγωγούς σε όλη την Ελλάδα. Το 2008 κυκλοφόρησαν το πρώτο προϊόν τους, ένα εκλεκτό μέλι με την επωνυμία «Εργον», ενώ σειρά πήραν όσπρια από τις Πρέσπες, χειροποίητα ζυμαρικά από την Καρδίτσα, μανιτάρια από την Πίνδο, τόνος από την Αλόννησο κ.ά.

Σημείο-σταθμό για την ανάπτυξη της εταιρείας αποτελεί ο Φεβρουάριος του 2011, όταν εγκαινίασαν το πρώτο ελληνικό ντελικατέσεν με προϊόντα της ΕΡΓΟΝ στη Θεσσαλονίκη, ενώ τον Ιούνιο του 2011 άνοιξαν μεζεδοπωλείο-παντοπωλείο σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Ελλάδας, το Sani Resort στη Χαλκιδική. Ακολούθησαν καταστήματα στη Σκιάθο και τη Ρόδο, ενώ τον Μάιο επεκτάθηκαν με ένα ακόμα κατάστημα στη Μύκονο και σύντομα θα κάνουν και το πρώτο βήμα στο εξωτερικό με ένα κατάστημα στο Λονδίνο.