Γαρίδες με σκόρδο

Υλικά

Για 4 άτομα

* 12 μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες

* Αλάτι

* 150 ml ελαιόλαδο

* 4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες

* 1 πιπεριά τσίλι (αποξηραμένη)

* Φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι.

2. Σοτάρετε για λίγο το σκόρδο και την πιπεριά. Μόλις το σκόρδο αρχίσει
να παίρνει χρώμα, προσθέτετε τις γαρίδες. Τις αφήνετε να μαγειρευτούν 3-4
λεπτά και βγάζετε το τηγάνι από τη φωτιά.

3. Πασπαλίζετε με τον μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.