Κίνδυνος για το ανοσοποιητικό σύστημα από τα γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

ΟΙ ΑΝΗΣΥΧΙΕΣ για τις επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση γενετικά
μεταλλαγμένων τροφίμων κορυφώθηκαν έπειτα από βρετανική επιστημονική μελέτη, η
δημοσίευση της οποίας πολλαπλασίασε τις φωνές εκείνων που ζητούν την
απαγόρευση των διαγενετικών προϊόντων στη Βρετανία.

Η νέα έρευνα, που προκάλεσε τις αυξημένες ανησυχίες, επισημαίνει ότι τα
γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα μπορεί να μην είναι απολύτως ασφαλή, αλλά να
κρύβουν κινδύνους για τον άνθρωπο.

Σύμφωνα με την έρευνα αυτή, που πραγματοποιήθηκε στη Σκωτία, οι μεταλλαγμένες
πατάτες, με τις οποίες τράφηκαν επί 100 ημέρες ποντίκια, επηρέασαν το
ανοσοποιητικό σύστημά τους και επιβράδυναν την ανάπτυξή τους.

«Η κατανάλωση τέτοιου είδους προϊόντων μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους και για
τους ανθρώπους», υπογραμμίζει ο καθηγητής Αρμπάντ Πουζτάι, του Ινστιτούτου
Ράουεντ που πραγματοποίησε την έρευνα.

«Μας διαβεβαιώνουν ότι τα τρόφιμα αυτά είναι απολύτως ασφαλή και ότι δεν
επηρεάζουν την υγεία, αλλά εγώ, αν έπρεπε να επιλέξω, δεν θα έτρωγα ποτέ
τέτοια προϊόντα», πρόσθεσε, επισημαίνοντας ότι οι επιπτώσεις των μεταλλαγμένων
τροφίμων στο ανοσοποιητικό σύστημα είναι ιδιαίτερα ανησυχητικές.

Όλο και περισσότερα τρόφιμα που πωλούνται στη Βρετανία περιέχουν συστατικά
τροποποιημένα με την εισαγωγή ενός ξένου γονιδίου σε ένα φυτό με στόχο να
γίνει πιο ανθεκτικό.

«Είμαστε τα πειραματόζωα σ’ ένα γιγάντιο πείραμα», τόνισε ο βουλευτής των
Φιλελεύθερων Δημοκρατών, Νόρμαν Μπέικερ, ο οποίος αποκάλυψε την περασμένη
εβδομάδα ότι τα γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα αποσύρθηκαν από το μενού του
εστιατορίου της Βουλής των Κοινοτήτων.

«Η κυβέρνηση υπήρξε ανεύθυνη και υπερβολικά ανεκτική. Το μόνο που πρέπει να
γίνει είναι να απαγορευθούν» τα γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα», δήλωσε ο Μπέικερ.