ΜΥΡΤΩ {LF}ΛΙΑΛΙΟΥΤΗ

Δεν ξέρω τι συνέβη, είμαι σίγουρη ότι τα έκανα όλα σωστά. Ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα, ακριβώς όπως τη γράφει η κυριούλα στους «New York Times»: πρώτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, μετά βάζουμε την ντομάτα, τα καρότα και τα μυρωδικά. Σοτάρουμε, ρίχνουμε τις κόκκινες φακές και το νερό, ανακατεύουμε και τις αφήνουμε να σιγοβράσουν με μισάνοιχτο καπάκι. Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι; Κι όμως, είναι τελικά. Η νίκη απέχει από την ήττα περίπου όσο διαρκεί ένα τηλέφωνο για δουλειά. Εστειλα τη φωτογραφία με τις καμένες φακές στο ομαδικό τσατ. «Εσείς τι φάγατε σήμερα;» ρωτάω. Απάντηση: «Μόλις καθάρισα με αντισηπτικό το κουτί του ντελίβερι». ΟΚ, κατάλαβα. Τι τις θέλω τις γκουρμεδιές στην καραντίνα; Δεν υπάρχει καλύτερο φάρμακο από την αποστειρωμένη πίτσα.