Χορταστικό θέαμα

Ανέκαθεν το μπάσκετ ήταν ένα άθλημα πολύ «χορταστικό» για τους θεατές, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για έναν αγώνα της Ευρωλίγκας ή του ΝΒΑ, όπου συνήθως μπαίνουν πολλοί πόντοι προς τέρψιν της εξέδρας.

Σε μια κλασική ισπανική μπασκετούπολη, τη Σαραγόσα (όπου είχε φιλοξενήσει μεταξύ άλλων το 1990 τον Αρη και το 1995 τον Ολυμπιακό και τον Παναθηναϊκό στα αντίστοιχα φάιναλ φορ του Κυπέλλου Πρωταθλητριών), το μπάσκετ «χορταίνει» τον κόσμο, όχι μόνο στο γήπεδο αλλά και στο τραπέζι! Και αυτό μόνο σχήμα λόγου δεν είναι.

Ολα αυτά σε ένα εστιατόριο στο κέντρο της Σαραγόσα, που ονομάζεται «La Posada del Jugόn». Το οποίο σημαίνει «Το πανδοχείο του παικταρά» (ή του παίκτη-κλειδί)! Πρόκειται για ένα εστιατόριο ακραιφνώς μπασκετικό, όπου παντού υπάρχει έντονο το στοιχείο από την πορτοκαλί μπάλα και τους αστέρες του αθλήματος. Οπου και να κοιτάξει κανείς, βλέπει… μπάσκετ, και δεν μιλάμε μόνο για τις τηλεοράσεις του μαγαζιού, που σαφώς παίζουν σε ρυθμούς ΝΒΑ και Ευρωλίγκας, αλλά και ACB (η ισπανική λίγκα).

Η αναφορά γίνεται και για όλον τον χώρο, από τους τοίχους μέχρι και το ίδιο το μενού που είναι βασισμένο στους αστέρες του αθλήματος, εκεί όπου έχουν ξεχωριστή θέση κορυφαίοι έλληνες μύθοι της πορτοκαλί θεάς, όπως ο Νίκος Γκάλης και ο Βασίλης Σπανούλης.

Ο καλός φίλος και τρελός με την πορτοκαλί μπάλα (εκκολαπτόμενος προπονητής μπάσκετ στη Γαλλία) Νέστορας Μουζουράκης δεν θα μπορούσε να μην επισκεφθεί το συγκεκριμένο εστιατόριο από το οποίο μάς έστειλε και τις φωτογραφίες.

Σάντουιτς Σπανούλης

και Γκάλης

Σε όλους τους τοίχους υπάρχουν καδραρισμένες φανέλες μεγάλων παικτών, καθώς και αποτυπωμένες ατάκες τους που άφησαν εποχή.

Ο κατάλογος για να παραγγείλει κάποιος χωρίζεται ως εξής:

n Τα χάμπουργκερ έχουν ονόματα παικτών του ΝΒΑ.

n Οι σαλάτες έχουν ονόματα διάσημων παικτριών.

n Οι κρέπες είναι με ονόματα προπονητών.

n Τα σάντουιτς έχουν ονόματα διάσημων ευρωπαίων παικτών.

Αν κάποιος για παράδειγμα παραγγείλει έναν… Βασίλη Σπανούλη, αμέσως θα δει στο πιάτο του ένα σάντουιτς με πουρέ ντομάτας (salmorejo), βακαλάο μαριναρισμένο, κολοκυθάκι και αγιολί πιπεριάς στον φούρνο. Ο Νίκος Γκάλης είναι… σάντουιτς με τόνο, ντομάτα, πατέ ελιάς, αντζούγιες και μοτσαρέλα

Ο Τόνι Κούκοτς, σάντουιτς με ψημένο μοσχαρίσιο φιλέτο και μοτσαρέλα. Ο Σαρούνας Γιασικεβίτσιους, σάντουιτς με κρέμα τυριού, ντομάτα, καπνιστό σολομό και μήλο.

Ο Πρέντραγκ Στογιάκοβιτς είναι σάντουιτς με πουρέ ντομάτας, ζαμπόν του Τερουέλ, ψημένη κόκκινη πιπεριά και τηγανητό αβγό, ενώ ο Ντίνο Μενεγκίν είναι σάντουιτς με φέτες μήλου, φουαγκρά και καραμελωμένο κρεμμύδι σε κρασί πόρτο. Σάντουιτς με ψητό κρέας, καραμελωμένο κρεμμύδι, γουακαμόλε, τυρί τσένταρ και μοτσαρέλα είναι ο Λούκα Ντόνσιτς.

Πιο ακριβό σάντουιτς είναι αυτό του Μενεγκίν (12 ευρώ), ενώ ακολουθούν τα Γκάλης, Σπανούλης και Γιασικεβίτσιους (6,5 ευρώ).

Air… Burger

και κρέπα Ζοτς

Στα χάμπουργκερ ξεχωρίζουν ο Μάικλ Τζόρνταν (μπιφτέκι βοδινού 200 γρ., ρόκα ζούγκλας, κονσέρτα ντομάτας, τυρί Idiazabal και σάλτσα «La posada»), ο Μάτζικ Τζόνσον (μπιφτέκι βοδινού 200 γρ., μαρούλι, καραμελωμένο κρεμμυδάκι, ντομάτα, τυρί τσένταρ, μπέικον και αβγό στη σχάρα) και ο Κόμπι Μπράιαντ (μπιφτέκι Αραγονίας ternasco, μοτσαρέλα, μαρούλι, σιδερωμένη σάλτσα μήλου και κάρι) που είναι – μαζί με τον Λάρι Μπερντ και τον Μάτζικ Τζόνσον – το πιο ακριβό χάμπουργκερ (7 ευρώ).

Τα σνακ του μαγαζιού είναι όλα ισπανοί παίκτες, με ακριβότερο (8,90 ευρώ) το μενταγιόν σολομού που φέρει το όνομα του παίκτη της Ρεάλ Μαδρίτης Χουάνμα Ιτουριάγκα (έπαιξε τις δεκαετίες του 1970 και του 1980) και πολύ δημοφιλές το ψητό στήθος κοτόπουλου, με μανιτάρια, τυρί, μαρούλι και νόστιμη σάλτσα κάρι που ονομάζεται «Πάου Γκασόλ».

Ο κορυφαίος προπονητής της Ευρώπης Ζέλικο Ομπράντοβιτς υπάρχει στο μαγαζί ως… κρέπα με ζαμπόν Serrano, τυρί κρέμας, μανιτάρια και αβγά σκληρά βρασμένα, ενώ εάν κάποιος είναι χορτοφάγος παίρνει μια κρέπα «Φιλ Τζάκσον» με κολοκυθάκια, μανιτάρια, μελιτζάνες, σπαράγγια, ντομάτα και σάλτσα romesco.

Πιο… γευστικός ο γερόλυκος (κοουτσάρισε την Αλμπα Βερολίνου την Τρίτη στο ΣΕΦ)  Αϊτο Γκαρθία Ρενέσες, που είναι κρέπα με κοτόπουλο, μανιτάρια, μπέικον και ροκφόρ.

Στην κατηγορία των μπουρίτος μπορεί κανείς να παραγγείλει τον Μανού Τζινόμπιλι (βοδινό κρέας με λαχανικά και σάλτσα μπάρμπεκιου, συνοδευόμενο από nachos με τυρί και προαιρετική ζεστή σάλτσα), τον Οσκάρ Σμιντ (κοτόπουλο με μανιτάρια, κρεμμύδι και γκουακαμόλη, συνοδευόμενο από nachos με τυρί) ή για όσους δεν θέλουν κρέας, τον Λουίς Σκόλα (καπνιστός σολομός με σάλτσα ταρτάρ, τυρί έμενταλ, καρπάτσιo μήλου και ρόκα ζούγκλα, συνοδευόμενο από σαλάτα).