Κόχυλα Νταϊάνα

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
21.06.2002

Το φενγκ σούι της σαλάτας

Δεν πάνε πολλές ημέρες που είχα πάει με τη φιλενάδα μου και σταθερή συνδαιτυμόνα Ελεάνα σε ένα ανακαινισμένο (αλλά αμφίβολο) εστιατόριο στη...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
14.06.2002

… στην Ελληνική Εταιρεία

Η Πλάκα το καλοκαίρι γίνεται μια τουριστούπολη, μακριά από την καθημερινότητα της Αθήνας, ένας ξένος σφυγμός στην καρδιά της πρωτεύουσας. Οι ταβερνιάρηδες...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
07.06.2002

Δείπνα με πιάτα …ανθόσπαρτα

Στο έργο «Ο γάμος των μουσώνων», τα νεκράνθεμα (κάτι πορτοκαλοκίτρινα λουλούδια) τρώγονται σαν σνακ. Ο διοργανωτής τού γάμου τα απολαμβάνει, καθώς τα...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
07.06.2002

… στο «Φανάρι»

Είχα μόλις κλείσει το τηλέφωνο έπειτα από μια συζήτηση με τον φίλο μου τον Ντίνο για τις αστείες μεταφράσεις στα μενού στην...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
31.05.2002

…στην «Βeer Αcademy»

Καμιά φορά η έξοδός μου περιέχει και ένα στοιχείο οικογενειακό. Η κόρη μου είναι στην ηλικία που ανακαλύπτει τη χαρά του φαγητού....

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
24.05.2002

…στο «Αlekos Μetropolitan»

Το «Alekos Metropolitan», το καινούργιο ιταλικό εστιατόριο στη Μητροπόλεως, συγχρόνως σε χαλαρώνει και σε φρεσκάρει, σαν ένα ποτήρι γάλα. Ίσως το ολόασπρο...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
24.05.2002

Το φρέσκο τυρί είναι… γλύκισμα

Ένα υπέροχο καλωσόρισμα ήταν, λευκό σαν αλάβαστρο, λείο σαν μωρουδίστικος πισινός, φρέσκο και δροσερό σαν βρεμένο χορταράκι τα χαράματα. Η άνοιξη, για...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
17.05.2002

… στο «Μεζεδοπωλείον»

Όταν βρω ένα μέρος που δεν το έχει «ανακαλύψει» (τουλάχιστον ευρέως) όλο το σινάφι της γεύσης εδώ στην Αθήνα, βρίσκομαι πάντα σε...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
17.05.2002

Η γοητεία της «ωμής» μαγειρικής

Ροξάν Κλάιν: Η σεφ της «ωμής» μαγειρικής Σε έναν μεγάλο βαθμό την έχει δημιουργήσει η ίδια με το κίνημα της «ωμής τροφής»...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
10.05.2002

Η απόλαυση του σπιτικού ψωμιού

Όταν γέμιζε το σπίτι με το άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού, έφτιαχνε το κέφι μου εντελώς. Ήταν μια απασχόληση που, για λόγους που...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
10.05.2002

…στο «Ιl Τinello»

Παρασκευή βράδυ, πρόσφατα. Φεύγουμε σφηνάτοι από την Νέα Σμύρνη για να προλάβουμε το τραπέζι μας στις 8 - μάλιστα 8! - στο...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
26.04.2002

…στο «Red Μarrakesh»

Το «Red Marrakesh» στεγάζεται σε ανακαινισμένο κτίριο στην οδό Αγαθάρχου. Το εστιατόριο, κόκκινο και εντυπωσιακό απ' έξω, μοιάζει με όαση στην χαοτική...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
26.04.2002

Ένα… αρνάκι στην κουζίνα σας

Ακονίζω το μικρό, καλό, κοφτερό μου μαχαίρι, και με χειρουργική ακρίβεια, χαράζω το μπούτι συστηματικά, ετοιμάζοντας έτσι τις μικρές τρυπούλες τις οποίες...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
19.04.2002

… στο «Jaipur Ρalace»

Δεν είναι να πας σε ινδικό εστιατόριο στην Αθήνα μαζί με μια παρέα Άγγλων η οποία γνωρίζει πολύ καλά την κουζίνα αυτή,...

Το λογότυπο ΤΑ ΝΕΑ με σκούρα μπλε γράμματα σε ανοιχτόχρωμο φόντο
19.04.2002

Οι αρετές της άχρωμης σελινόριζας

Η απόλαυση της σελινόριζας είναι πάντα μια μυστήρια εμπειρία. Σχεδόν άχρωμη, με ελάχιστο άρωμα και δύσκολο σχήμα, δεν ξέρεις τι ακριβώς να...

Περισσότερα άρθρα
Cookies