Βραβεία σε 109 ελληνικά προϊόντα του κλάδου τροφίμων και ποτών

Εκατόν εννέα ελληνικά προϊόντα από τον κλάδο των τροφίμων και των ποτών συμπεριλαμβάνονται στα πλέον γευστικά και ποιοτικά προϊόντα που αναδείχθηκαν στον διεθνή διαγωνισμό International Taste & Quality Institute (ITQI), ο οποίος πραγματοποιήθηκε στις Βρυξέλλες.

Ο αριθμός των ελληνικών προϊόντων που βραβεύθηκαν φέτος στην 11η ετήσια απονομή βραβείων γεύσης και ποιότητας από το International Taste & Quality Institute (ITQI) θεωρείται ιδιαίτερα υψηλός, αφού βραβείο απέσπασαν 109 προϊόντα, έναντι 40 προϊόντων το 2014.

Ο διαγωνισμός που διοργάνωσε το ITQI είναι μια διεθνής διοργάνωση με την οποία συνεργάζονται 16 διεθνείς και εθνικές ομοσπονδίες σεφ και σομελιέ, κυρίως από χώρες της Ευρώπης και ειδικότερα από τη Γαλλία, τη Βρετανία, την Ελλάδα, τη Γερμανία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, την Ολλανδία, την Πορτογαλία, την Τουρκία, αλλά και διευρωπαϊκές και διεθνείς ομοσπονδίες, όπως οι Euro – Toques, World Master Chefs Society, Nordic Chefs Association και Associationde la Sommellerie Internationale. Τα προϊόντα των επιχειρήσεων που συμμετέχουν στον διαγωνισμό υποβάλλονται σε δοκιμασία, (επιλέγεται περίπου το 60%) και η βράβευση γίνεται με διακρίσεις ενός, δύο ή τριών αστέρων, ανάλογα με τα αποτελέσματα των γευστικών δοκιμών.

Σύμφωνα με επιχειρηματίες του κλάδου των τροφίμων, οι διακρίσεις των ελληνικών προϊόντων σε διαγωνισμούς διεθνούς κύρους, όπως αυτός του International Taste & Quality Institute, αποτελούν διαβατήριο για τις επιχειρήσεις που θέλουν να αναπτύξουν εξαγωγική δραστηριότητα και παράλληλα επιβεβαιώνουν την υψηλή ποιότητα των ελληνικών προϊόντων.