ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό •Το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο για τηγάνι καθώς αντέχει σε υψηλές θερµοκρασίες.
•Το χρώµα του πρέπει να είναι μεταξύ ανοικτού χρυσοπράσινου και σκούρου πράσινου.
•Το ελαιόλαδο πρέπει να είναι χαµηλής οξύτητας.
•Το ελαιόλαδο πρέπει να είναι τυποποιηµένο σε φιάλες ή δοχεία στα οποία θα αναγράφονται το όνοµα και η πλήρης διεύθυνση του παρασκευαστή.
•Η ΕΕ στον κανονισµό περί ελαιολάδου θεωρεί βρώσιµο µόνο το τυποποιηµένο ελαιόλαδο.
•Ελέγχουµε πάντα την ηµεροµηνία λήξης.
•Το πώµα της φιάλης ή του δοχείου πρέπει να είναι ερµητικά κλειστό.
•Το χύµα ελαιόλαδο έχει κίνδυνο για νοθεία, γι’ αυτό και η ΕΕ το απαγορεύει.
Google news
