Το καφέ λίπος ευθύνεται για την αύξηση του βάρους μετά τα 45

Η προοδευτική αύξηση του σωματικού βάρους μετά την ηλικία των 45 ετών οφείλεται σε ένα είδος λίπους που γίνεται λιγότερο ενεργό καθώς μεγαλώνουμε, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Πρόκειται για το καφέ λίπος, το οποίο έχει ως κύρια λειτουργία την παραγωγή θερμότητας, μέσω διέγερσης του μεταβολισμού.

Οι επιστήμονες ήξεραν εδώ και δεκαετίες ότι τα μωρά διαθέτουν καφέ λίπος που τα βοηθεί να διατηρούν την σωματική θερμοκρασία τους μετά τη γέννησή τους, αλλά έως πρότινος πίστευαν ότι αυτό εξαφανίζεται στην νηπιακή ζωή, επειδή πλέον δεν είναι απαραίτητο.

Πριν από λίγα χρόνια, όμως, ανακάλυψαν ότι το ανθρώπινο σώμα διαθέτει μικρές ποσότητες καφέ λίπους και στην ενήλικη ζωή, καθώς και ότι οι γυναίκες έχουν περισσότερο καφέ λίπος απ’ ό,τι οι άνδρες.

Στη νέα μελέτη, Ιάπωνες επιστήμονες ανακάλυψαν ότι καθώς μεγαλώνουμε, ελαττώνεται η θερμογενετική ικανότητα του καφέ λίπους, με συνέπεια να «καίει» ο οργανισμός λιγότερο λευκό λίπος – το είδος που συσσωρεύεται κάτω από το δέρμα της κοιλιάς και των μηρών όταν καταναλώνει κάποιος περιττές θερμίδες.

«Ένα συνηθισμένο παράπονο στους μεσήλικες και ηλικιωμένους είναι ότι πρέπει να προσέχουν ολοένα περισσότερο τη διατροφή και την φυσική τους δραστηριότητα για να μην παχύνουν», δήλωσε ο δρ Τζέρλαντ Βάισμαν, ομότιμος καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και εκδότης της ιατρικής επιθεώρησης «The FASEB Journal» όπου δημοσιεύεται η νέα μελέτη.

«Τώρα ξέρουμε ότι αυτό οφείλεται στο ότι το καφέ λίπος παύει να λειτουργεί καθώς μεγαλώνουμε, με συνέπεια να πρέπει κάποιος να τρώει ολοένα πιο υγιεινά και να γίνεται ολοένα πιο δραστήριος, εάν δεν θέλει να παχύνει στην μέση και τρίτη ηλικία».

Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Shizuoka που πραγματοποίησαν τη νέα μελέτη, ανακάλυψαν επίσης έναν μεταβολικό «διακόπτη» που μπορεί να ενεργοποιεί εκ νέου το καφέ λίπος.

Ο «διακόπτης» αυτός είναι το γονίδιο PAFR, το οποίο αδρανοποίησαν οι ερευνητές στην μία ομάδα ποντικιών, με συνέπεια αυτά να γίνουν παχύσαρκα, επειδή προκλήθηκε δυσλειτουργία του καφέ λίπους στο σώμα τους.

Το εύρημα αυτό εκτιμάται ότι μπορεί να ανοίξει το δρόμο για την επινόηση νέων θεραπειών για την παχυσαρκία.

Οι ειδικοί υπολογίζουν ότι για να διατηρηθεί σταθερό το σωματικό βάρος, πρέπει κανείς να τρώει καθημερινά 200 θερμίδες λιγότερες απ’ όσες έτρωγε όταν ήταν πιο νέος, καθώς και να ασχολείται με φυσικές δραστηριότητες όπως το περπάτημα με γρήγορο βήμα επί 30-45 επιπλέον λεπτά κάθε εβδομάδα.