Mικρά
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό – Το μπρόκολο χάνει τα αντικαρκινικά του συστατικά όταν βράζεται ή μαγειρεύεται στον φούρνο μικροκυμάτων, ενώ αντιθέτως τα διατηρεί όταν μαγειρεύεται στον ατμό, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόι. Αν όμως καταναλωθεί μαζί με μουστάρδα ή ωμά τρόφιμα, όπως τα ραπανάκια, η ρόκα και το λάχανο, το πρόβλημα αποκαθίσταται.
– Η καφεΐνη ασκεί τη μέγιστη διεγερτική δράση της μερικές ώρες μετά την πρωινή έγερση και όχι αμέσως μόλις ξυπνήσουμε, διότι το πρωί είναι πολύ υψηλά τα επίπεδα κορτιζόλης στον οργανισμό που την «ανταγωνίζονται», υποστηρίζουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας του Μέριλαντ. Γι’ αυτό ίσως μας ξυπνάει καλύτερα ένας καφές στις 10 το πρωί απ’ ό,τι στις 8.
– Ενα μπολ ωμά μύρτιλλα την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιοπάθειας, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μέιν στις ΗΠΑ.
Google news
