Αυστραλία: Ελληνες έμαθαν τον εσπρέσο στους Αυστραλούς

Τελικά τον καφέ εσπρέσο δεν τον έφεραν στην Αυστραλία οι Ιταλοί, αλλά οι Έλληνες.
Μέχρι τώρα επικρατούσε η άποψη πως το εσπρέσο το εισήγαγαν και το καθιέρωσαν στην Αυστραλία οι Ιταλοί και πως τις πρώτες μηχανές για την κατασκευή εσπρέσο τις έφερε στην Αυστραλία, το 1954, το φημισμένο Pellegrini’s Espresso Bar της Μελβούρνης.
Ομως οι ερευνητές του πανεπιστημίου Μακουάρι της Νέας Νότιας Ουαλίας- ο ιστορικός Λεονάρντ Τζανιζέφσκι και η φωτογράφος Εφη Αλεξάκη που έχουν καταγράψει την ιστορία των ελληνικών καφέ της Αυστραλίας, «ανακάλυψαν» πως το εσπρέσο το έφερε πρώτος στην Αυστραλία το 1940 ο Ελληνας Σαμ ‘Ακον (Οικονομόπουλος) και το σέρβιρε σε δυο καφετέριες που διέθετε στο κέντρο του Σίδνεϊ.