Φθηνότερο κατά 8% θα είναι το φετινό πασχαλινό τραπέζι σε σχέση με το 2012 σύμφωνα έρευνα τιμών στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Η έρευνα η οποία βασίζεται σε πρωτογενή δεδομένα που συνέλεξαν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ από αλυσίδες καταστημάτων οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων και αφορά αντιπροσωπευτικά προϊόντα του πασχαλινού τραπεζιού για τους Έλληνες καταναλωτές και η επιλογή τους έγινε από εξειδικευμένα στελέχη της αγοράς με πολυετή εμπειρία στον χώρο. Το μέσο τυπικό καλάθι του 2013 υπολογίζεται στα 39,80 ευρώ μειωμένο κατά 7,95% σε σχέση με το 2012 (μείωση 3,44 ευρω ) και κατά 15,65% σε σχέση με το 2012 (μείωση 7,38 ευρώ).

Τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση στην τιμή παρουσιάζουν το ξύδι (-35%), το πασχαλινό τσουρέκι (-21%) και το κατσίκι (-14%). Επιπλέον, αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι πως όπως και το 2013, για άλλη μια χρονιά οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος, δίνοντας τη δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνατότητες του.

Το εύρος τιμών υπολογίζεται σε πάνω από 40% με το ελάχιστο καλάθι να ξεκινάει από 30,50 ευρώ. Το ελάχιστο καλάθι είναι επίσης μειωμένο κατά 7,66% σε σχέση με το 2012, ιδιαίτερα σημαντική εξέλιξη καθώς είναι σαφές ότι ο καταναλωτής στρέφεται σε επιλογές χαμηλότερης τιμής τα τελευταία χρόνια.