Ο κύκλος των νερών

«Φτωχέ, Νιαγάρα!». Ηταν οι πρώτες δύο λέξεις που φέρεται να αναφώνησε η πρώην πρώτη κυρία των ΗΠΑ Ελινορ Ρούζβλετ μόλις αντίκρισε το εικονιζόμενο θαύμα της φύσης. Και ποιος δεν θα μαγευόταν αν βρισκόταν περικυκλωμένος μέσα στα μανιασμένα νερά των 275 Καταρρακτών Ιγκουαζού. Στα σύνορα της Βραζιλίας με την Αργεντινή, οι Καταρράκτες αποτελούν μέρος δύο εθνικών πάρκων (στις δύο χώρες αντίστοιχα), που αμφότερα έχουν ανακηρυχθεί από την UNESCO ως Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς. Πλούσια σε χλωρίδα και ακόμη πιο πλούσια σε πανίδα, με περισσότερα από 300 είδη πουλιών, η περιοχή είναι όμορφη όλες τις εποχές του χρόνου και πάντα πλημμυρισμένη από τουρίστες. Ακόμη πιο εντυπωσιακή είναι τούτη την περίοδο όμως, από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο, που για τους Βραζιλιάνους είναι γλυκό καλοκαίρι.