Ο «χρυσός» καρπός
Ο Ηλίας Μανούσακας επέστρεψε στη γενέτειρά του από τον Καναδά και επένδυσε σε μια παρθένα αγορά. Σήμερα εξάγει τα προϊόντα του σε Αυστρία, Σλοβενία, Φινλανδία και Κροατία και συνεργάζεται με δεκάδες καταστήματα βιολογικών προϊόντων στην Ελλάδα. «Οταν σκέφτηκα να κάνω το βήμα στην Ελλάδα δεν υπήρχε η κρίση. Ηταν μια δύσκολη δουλειά, δεν υπήρχε αγορά και έπρεπε να ξεκινήσω από την αρχή. Τώρα δεν πρόκειται να κάνω πίσω» λέει
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό n Οι σπόροι των χαρουπιών χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα ως μονάδα μέτρησης βάρους για τον χρυσό και από την αρχαία ονομασία του φρούτου (κεράτιον) προέκυψε το καράτι
n Το χαρούπι δεν περιέχει γλουτένη και καφεΐνη, ενώ είναι πλούσιο σε βιταμίνες.
n Αποτελεί υποκατάστατο του καφέ και της σοκολάτας
n Η Ελλάδα ανήκε στις πέντε πιο παραγωγικές χώρες σε χαρούπι σύμφωνα με στοιχεία του 2009, μετά τις Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία και το Μαρόκο
n Η χαρουπιά ευδοκιμεί σε ξερικές περιοχές, δεν χρειάζεται πότισμα ή λίπασμα
Google news
