«Καταστροφή», λένε εστιάτορες και ξενοδόχοι

Τη συνολική επανεξέταση του ΦΠΑ στα ξενοδοχειακά καταλύματα και την εστίαση ζητούν οι εκπρόσωποι των κλάδων, που χαρακτηρίζουν τις αποφάσεις του υπουργείου Οικονομικών «καταστροφικές» για την τουριστική βιομηχανία.

Οπως επισημαίνει ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ) κ. Γ. Τσακίρης, «οι ρυθμίσεις για τον ΦΠΑ που θα ισχύσουν από την 1η Σεπτεμβρίου, πέραν των επιχειρήσεων που παρέχουν αμιγώς υπηρεσίες και προϊόντα εστίασης, θα πλήξουν σημαντικά και τα μεγάλα ξενοδοχεία της Αθήνας, τα οποία ήδη βιώνουν τον χειρότερο Αύγουστο των τελευταίων χρόνων». Σύμφωνα με τον ίδιο, το 45% των εσόδων των μεγάλων ξενοδοχείων των πόλεων προέρχεται από το φαγητό και τις διάφορες εκδηλώσεις (γάμοι, δεξιώσεις, συνέδρια κ. λπ.) που γίνονται σε αυτά και περιλαμβάνουν τη διάθεση φαγητού και ποτού. Ολη αυτή η δραστηριότητα θα επιβαρύνεται πλέον με ΦΠΑ 23%, αντί του 13% που ίσχυε μέχρι τώρα.

Οι εστιάτορες. Την ίδια στιγμή, όλα τα υπόλοιπα καταστήματα εστίασης (εστιατόρια, ταβέρνες, καφετέριες, μπαρ κ.λπ.) που συνυπάρχουν στις τουριστικές περιοχές με τα τουριστικά καταλύματα θα δεχτούν ισχυρότατο πλήγμα καθώς θα είναι υποχρεωμένα να πωλούν τα προϊόντα τους με ΦΠΑ 23%.

«Η επιβολή ΦΠΑ 23% στα εστιατόρια και τις ταβέρνες, όχι μόνο δεν θα αποδώσει τα προσδοκώμενα έσοδα στο κράτος αλλά και θα αποβεί καταστροφική και για τις επιχειρήσεις. Το φαγητό είναι άρρηκτα δεμένο με τον τουρισμό και δεν είναι δυνατόν να υπάρχουν διαφορετικές κλίμακες ΦΠΑ σε μια τουριστική περιοχή», λέει από την πλευρά του ο γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων Γιώργος Καββαθάς, και προσθέτει: «Η απόφαση της κυβέρνησης για τον ΦΠΑ στην εστίαση, οδηγεί με μαθηματικό τρόπο στον αφανισμό ενός ολόκληρου κλάδου που απασχολεί 400.000 εργαζόμενους».

Ενιαίο συντελεστή 6,5%, όπως σε άλλες χώρες, πρέπει να αποκτήσει ο ελληνικός τουρισμός, σημειώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων κ. Γ. Ρέτσος.