To όραμα και ο τελικός επιχειρηματικός στόχος της εταιρείας Mediterra είναι σαφή: τα ΜastihaShop να αποτελέσουν τις πρεσβευτές της χιώτικης μαστίχας σε όλο τον κόσμο. Πρόκειται για ένα όντως δύσκολο στοίχημα καθώς η υλοποίησή του απαιτεί μεγάλα κεφάλαια και σκληρές προσπάθειες προκειμένου η Mediterra να αποσπάσει μερίδια αγοράς από μια σειρά πολυεθνικών ανταγωνιστών στον χώρο των προϊόντων όπου δραστηριοποιείται: σε καλλυντικά και είδη υγιεινής, όπως είναι οι οδοντόπαστες, σε τρόφιμα και ποτά, όπως είναι τα γλυκίσματα και τα λικέρ.
Φυσικά οι διοικούντες την εταιρεία και ειδικά ο διευθύνων σύμβουλός της Γιάννης Μανδάλας γνωρίζουν καλά ότι δεν μπορούν, για παράδειγμα, να τα βάλουν ευθέως με την οδοντόκρεμα που παράγεται και διακινείται σε όλα τα πλάτη και τα μήκη της γης από τον πολυεθνικό κολοσσό Colgate-Palmolive. Ωστόσο, για τον κ. Μανδάλα η δυνατότητα της Mediterra να αποκτήσει το δικό της καταναλωτικό κοινό προσφέροντας κάτι τελείως διαφορετικό από αυτό που προσφέρουν οι πολυεθνικοί όμιλοι, οι οποίοι παράγουν προϊόντα μαζικής κατανάλωσης, είναι άκρως ρεαλιστική.
Αύξηση τζίρου. Αυτό επιβεβαιώνεται και από το γεγονός ότι παρά την οικονομική κρίση στην Ελλάδα και τη γενικότερη οικονομική καχεξία που υπάρχει αυτή την περίοδο στις χώρες όπου δραστηριοποιείται, η Mediterra θα εμφανίσει φέτος αυξημένο τζίρο κατά 12%, κάτι που δεν μπορεί παρά να πιστωθεί στις σωστές κινήσεις του Γιάννη Μανδάλα, ο οποίος και μανατζάρει την εταιρεία σχεδόν από τότε που ιδρύθηκε, το 2002, ως θυγατρική της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου.
Οι κινήσεις αυτές του 49χρονου σήμερα μάνατζερ, που βεβαίως κουβαλούν και το «πατριωτικό» μεράκι της χιώτικης καταγωγής του, αφορούν τόσο τις νέες δραστηριότητες που η εταιρεία έχει ήδη αναλάβει στην Ελλάδα, όπως είναι το Παντοπωλείο στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος», η διανομή του λικέρ μαστίχας ENOSIS και της κάψουλας μαστίχας (βοηθάει στην πέψη), όσο και αυτές που θα αρχίσουν να υλοποιούνται εντός του προσεχούς φθινοπώρου.
Το βαρύ πυροβολικό της εταιρείας μέσω του οποίου κατακτά τις εγχώριες και ξένες αγορές είναι, φυσικά, τα τρόφιμα και ειδικότερα τα παραδοσιακά προϊόντα της μαστίχας (λικέρ, υποβρύχιο, λουκούμι, παστέλι, πίτες, μαρμελάδες, τσίκλα), τα οποία εξακολουθούν να είναι ψηλά στις προτιμήσεις των ελλήνων καταναλωτών, γεγονός που πιστοποιείται και από τις επιδόσεις τους.
Πάντως τα «προϊόντα της χρονιάς», όπως επιβεβαιώνεται και από τις πωλήσεις τους, είναι το λικέρ μαστίχας ENOSIS και η κάψουλα μαστίχας (στην κατηγορία συμπληρώματα διατροφής) που παράγεται από την Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, τη μητρική εταιρεία της Mediterra.
Αυτό που χαρακτηρίζει τον μάνατζερ κ. Μανδάλα είναι η συνεχής αναζήτηση καινοτόμων προϊόντων και εμπορικών καναλιών, μέσω των οποίων θα γίνουν πιο προσιτά στο ευρύ καταναλωτικό κοινό τα προϊόντα που παράγει η Mediterra. Στα πλαίσια αυτά είναι και η δημιουργία, εδώ και περίπου έναν χρόνο, του Παντοπωλείου που είναι ένα νέο concept κατάστημα της Mediterra, ένα μοντέρνο παντοπωλείο ελληνικών και μεσογειακών προϊόντων.
Οι φίλοι του κ. Γιάννη Μανδάλα λένε ότι πρόκειται για έναν άνθρωπο χαμηλών τόνων, χωρίς υπέρμετρες φιλοδοξίες, που δεν είχε όνειρα να κάνει καριέρα σε μια μεγάλη ελληνική ή πολυεθνική εταιρεία. Γι’ αυτό και έπειτα από μια σύντομη «περιπλάνηση» σε δύο μεγάλες εταιρείες της Αθήνας, μία κατασκευαστική και μία πληροφορικής, αποφάσισε να συνδέσει την επαγγελματική του δραστηριότητα και με τη γενέθλια γη, τη Χίο.
Πώς ξεκίνησε. Ολα άρχισαν μεταξύ του 1998 και του 2001, όταν τον κάλεσε ο τότε νομάρχης του νησιού, ο αείμνηστος Γιώργος Καλουτάς, για να ασχοληθεί με θέματα περιφερειακής ανάπτυξης ως διευθυντής της ΕΝΑ Χίου Αναπτυξιακή. Το 2001 πήγε στην Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου με στόχο να συμβάλει στον εκσυγχρονισμό και στην αναδιοργάνωσή της. Τα καταστήματα ΜastihaShop και η Μediterra ως σύνολο είναι μέρος αυτού του στόχου που, σε τελευταία ανάλυση, επιχειρεί να βγάλει τη μαστίχα και τα παράγωγά της από το καθεστώς της καλής κοπέλας για την οποία όλοι έχουν να πουν έναν καλό λόγο αλλά κανείς δεν παντρεύεται. Με απλά λόγια, ο Γιάννης Μανδάλας θέλει η Mediterra να μπορεί να παράγει επώνυμα προϊόντα με βάση τη μαστίχα, τα οποία θα μπορούν να σταθούν επάξια απέναντι στα συγγενή προϊόντα που παράγονται από άλλες ελληνικές και ξένες εταιρείες.
Διεθνή σχέδια. Το μέλλον, τόσο της μητέρας εταιρείας, της Ενωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου, όσο και της θυγατρικής της, Μediterra, στηρίζεται στις ιδιότητες της μαστίχας. Αυτές τις ιδιότητες θέλει να αξιοποιήσει ο κ. Μανδάλας, που έχει σπουδάσει Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο του Πειραιά και Παιδαγωγικά, για να κερδίσει εκτός από την ελληνική αγορά και τις αγορές του Λονδίνου, του Παρισιού, της Νέας Υόρκης, της Κωνσταντινούπολης και άλλων μητροπολιτικών πόλεων. Μαζί του είναι και οι μέτοχοι της εταιρείας, που είναι η Ενωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου με 51,04%, το Zaitech Fund ΑΚΕΣ (της Τράπεζας Αττικής) με 28,1%, ο εφοπλιστής Παναγιώτης Τσάκος που ελέγχει το 5,61%, ενώ αξιοσημείωτα ποσοστά κατέχουν η εισηγμένη εταιρεία Κορρές (λίγο χαμηλότερα του 5%) και γνωστά επιχειρηματικά ονόματα, όπως οι οικογένειες Βενιάμη και Σαρόγλου.