Οι φύτρες ξανά στο µικροσκόπιο

Οι φύτρες φασολιώνείναι – µέχρι νεωτέρας –η πηγή της µόλυνσης από τοτοξικό στέλεχος του βακτηρίου E. coli που έχει οδηγήσει στον θάνατο 30 ανθρώπους (30στη Γερµανίακαι ένας στη Σουηδία). Οπως ανακοίνωσαν χθες οι γερµανικές αρχές, έχουν ήδη πραγµατοποιηθεί εξετάσεις σε περισσότερες από 1.000

φύτρες και µολονότι σε καµίαδεν έχει έως αυτήν τη στιγµή ανιχνευθεί τοφονικό στέλεχος Ο104:Η4,το Γερµανικό Ινστιτούτο γιατον Ελεγχο των Νόσων κρίνει πως εκεί κρύβεταιη λύση του µυστηρίου.

«Οι άνθρωποι πουέχουν καταναλώσει φύτρες φασολιών έχουνεννέα φορές περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν αιµορραγικές διάρροιες και άλλα συµπτώµατα από το βακτήριο», είπε µε βεβαιότητα στη χθεσινή συνέντευξη Τύπου ο Ράινχαρντ Μπούργκερ, διευθυντής του Υγειονοµικού Ινστιτούτου Ρόµπερτ Κοχ.

Στο συγκεκριµένο συµπέρασµα κατέληξαν εν τέλει οι επιστήµονες από τρία ερευνητικά ινστιτούτα,αφότου εξέτασαν διαφορετικές οµάδες ασθενών και ανακάλυψαν ότιόλοι τους νόσησαν αφούέφαγαν φύτρες σε 26 εστιατόρια και καφετέριες, τα οποία προµήθευε αγρόκτηµα βιολογικής καλλιέργειας στην Κάτω Σαξονία – στη Γερµανία, οι φύτρες πολλών λαχανικών καταναλώνονται ευρέως, καθώς θεωρούνται εξαιρετικά ωφέλιµες και συνοδεύουν συχνά σαλάτες και σάντουιτς. Κατόπιν τούτου, γερµανός αξιωµατούχος ανακοίνωσε πως και τα τρία ινστιτούτα συµφωνούν στην άφοβη κατανάλωση αγγουριών, ντοµατών και πράσινωνσαλατών, δίνοντας έτσι ελπίδα ανάκαµψης στουςευρωπαίους παραγωγούς που έχουν υποστεί ζηµιά εκατοντάδωνεκατοµµυρίων.

«Η ΕΡΕΥΝΑ έµοιαζε µε αστυνοµικό θρίλερ, όπου καλείσαι να βρεις τον δολοφόνο», αποκαλύπτει ο Χέλµουτ Τσίερσκι Σούνεµπουργκ από την Εταιρεία Προστασίας Καταναλωτών. «Οι ερευνητές µελετούσαν το µενού, τα συστατικά, τους λογαριασµούς και τραβούσαν φωτογραφίες διαφορετικών πιάτων, τα οποία στη συνέχεια έδειχναν στους ασθενείς», προσθέτει ο Αντρέας Χένσελ, επικεφαλής της Γερµανικής Εταιρείας Καθορισµού Κινδύνου.

Μολονότι το συγκεκριµένο αγρόκτηµα στην Κάτω Σαξονία έκλεισε από την πρώτη στιγµή που οι υποψίες στράφηκαν πάνω του και τα προϊόντα παραγωγής κατασχέθηκαν, οι ειδικοί δεν µπορούν να αποκλείσουν την πιθανότητα µολυσµέ νες φύτρες να διατίθενται ακόµη σε κάποια εστιατόρια. Επιπλέον, δεδοµένου ότι δεν είναι ακόµη σαφές αν το βακτήριο βρίσκεται στουςσπόρους ή στο νερό, είναι αρκετά πιθανό να είναι µολυσµένα καιάλλα προϊόντα σε παρακείµενα αγροκτήµατα. Οπότε, καταλήγουν οι γερµανικές υγειονοµικές αρχές, είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα υπάρξουν και νέα κρούσµατα.

Από τις αρχές Μαΐου, οπότε ξέσπασε το διατροφικό σκάνδαλο, 2.808 Γερµανοί έχουν µολυνθεί, εκ των οποίων 722 νοσηλεύονται σε κρίσιµη κατάσταση µε αιµολυτικόουραιµικό σύνδροµο – επιπλοκήπου µπορεί να επιφέρει ανεπανόρθωτες βλάβες στο αίµα και στα νεφρά.Σύµφωνα µε τα στοιχεία του Παγκόσµιου Οργανισµού Υγείας, έχουν καταγραφεί 97 ακόµη κρούσµατα σε 12 ευρωπαϊκές χώρες και τρία στις ΗΠΑ. Ολοι οι ασθενείς ωστόσο είχαν µόλις επιστρέψει από τη Γερµανία.

Οι εξετάσεις που έγιναν, πάντως, σε 1.000 δείγµατα ήταν αρνητικές

Η Ρωσία ανοίγει τα σύνορά της

Η Μόσχα συµφώνησε χθες, στο πλαίσιο της διήµερης Συνόδου Κορυφής Ε.Ε. – Ρωσίας, να άρει το εµπάργκο στα ευρωπαϊκά λαχανικά, µε την προϋπόθεση όµως ότι η Ε.Ε. θα παράσχει εγγυήσεις ασφαλείας