Ο καφές μπορεί να σώσει τις παμπ από την εξαφάνιση

Το μέλλον της παμπ, ενός συμβόλου της βρετανικής κουλτούρας, είναι αβέβαιο. Κάθε εβδομάδα 39 παμπ βάζουν λουκέτο. Το θέμα δεν θα μπορούσε φυσικά να αφήσει αδιάφορους τους πολιτικούς. Η κυβέρνηση των Εργατικών λίγο πριν από το τέλος της θητείας της είχε θεσπίσει τη θέση του «υπουργού των Παμπ». Οι Τόρις στο μανιφέστό τους τις ενέτασσαν στην κατηγορία των «απαραίτητων υπηρεσιών», όπως π.χ. τα ταχυδρομεία. Ο συνασπισμός που κυβερνά μελετά συγχώνευσή τους με τις δημόσιες βιβλιοθήκες… Ολοι ψάχνουν λύσεις να σώσουν την καθημερινή συνήθεια του μέσου Βρετανού: τη βόλτα στην παμπ.

Μια αλυσίδα παμπ με 775 καταστήματα, η JD Wetherspoon, μάλλον έχει την απάντηση. Εκτός από pints μπίρας σερβίρει καφέ και πρωινό. Η τυπική παμπ ανοίγει στις 11 το πρωί, όμως οι JD Wetherspoon λειτουργούν από τις 07.00. Αποτέλεσμα; Τα έσοδα έχουν φτάσει το 1,16 δισ. ευρώ, έχουν αυξηθεί κατά 4,3% σε σχέση με πέρυσι και τα προ φόρων κέρδη είναι 70,8 εκατ. ευρώ. Αύξηση της τάξης του 34% σε σύγκριση με πέρυσι. Λογικό: πωλούν 600.000 καφέδες την εβδομάδα. Περισσότεροι πωλούνται μόνο στα Starbucks και Costa Coffee.