Κάλιο και αρτηριακή πίεση
Ε:Είμαι άνδρας 38 ετών. Ο γιατρός μού συνέστησε να τρώω πολλά φρούτα λόγω του καλίου που περιέχουν, το οποίο προστατεύει από την υπέρταση. Σε ποιες άλλες τροφές βρίσκεται το κάλιο; Πόσο πρέπει να λαμβάνουμε κάθε μέρα; (Χ.Λ., Αθήνα) A:Ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Α. Καφάτος αναφέρει ότι, σε αντίθεση με το νάτριο (αλάτι), το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση. Το συστατικό αυτό βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά.
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό Ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Α. Καφάτος αναφέρει ότι, σε αντίθεση με το νάτριο (αλάτι), το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Το συστατικό αυτό βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά.
Η ελάχιστη ποσότητα καλίου που χρειαζόμαστε καθημερινά είναι πάνω από 2.000 mg, ενώ 4.000-5.000 mg καλίου την ημέρα προστατεύουν από την υπέρταση.
Ενδεικτικά, 100 γραμμ. πατάτες δίνουν 650 mg κάλιο, μία μπανάνα (120 γραμμ.) προσφέρει 480 γραμμ. κάλιο, μία φέτα πεπόνι (200 γραμμ.) παρέχει 420 mg κάλιο, 20 σταφίδες (10 γραμμ.) 102 mg και μία φέτα καρπούζι (400 γραμμ.) 400 mg.
Google news
