Οι χυμοί κλέβουν γουλιές από τα αναψυκτικά

Χυμοί με ιχνοστοιχεία, με περισσότερες βιταμίνες, χωρίς ζάχαρη, αλλά και συνδυασμοί χυμών φρούτων με λαχανικά ή γάλα είναι τα όπλα των εταιρειών που στοχεύουν στην αύξηση των μεριδίων τους τα επόμενα χρόνια.

Oι βιομηχανίες έχουν αποδυθεί σε έναν αγώνα δρόμου προκειμένου να κερδίσουν τους καταναλωτές που γυρίζουν την πλάτη στα αναψυκτικά και επενδύουν, ως φαίνεται, στις πολλές γεύσεις που μπορούν να δημιουργήσουν από τα φρούτα και τα λαχανικά αλλά και στην θρεπτική αξία συστατικών άλλων υλικών όπως π.χ. βότανα που υπάρχουν στη φύση.

Με σύσταση ειδικά σχεδιασμένη για να καλύπτει τις ανάγκες συγκεκριμένων κατηγοριών καταναλωτών, οι φυσικοί χυμοί φαίνεται να τα καταφέρνουν, αφού παρουσιάζουν σταθερά αύξηση τα τελευταία χρόνια έναντι των αναψυκτικών, που οι πωλήσεις τους κινούνται πτωτικά. Χυμοί εμπλουτισμένοι με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, συνδυασμοί γεύσεων φρούτων και λαχανικών, αλλά και συνδυασμοί χυμών με γαλακτοκομικά, αποτελούν τις προτάσεις των εταιρειών που μάχονται για μεγαλύτερα μερίδια σε μια αγορά η οποία αποτιμάται στα 150 εκατ. ευρώ τον χρόνο. Επενδύουν στην καινοτομία
Η στροφή των καταναλωτών στην υγιεινή διατροφή είχε ως αποτέλεσμα διεθνώς τα τελευταία χρόνια την αύξηση της ζήτησης αλλά και της κατανάλωσης χυμών φρέσκων ή μακράς διάρκειας. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, σε παγκόσμιο επίπεδο η κατανάλωση έφτασε από τα 30 δισ. λίτρα που ήταν το 1998, στα 40 δισ. λίτρα το 2008 και, όπως προβλέπουν οι παράγοντες της αγοράς, η αύξηση αυτή θα συνεχιστεί και τα επόμενα χρόνια, καθώς οι εταιρείες επενδύουν συνεχώς στην καινοτομία και παρουσιάζουν νέα προϊόντα προσελκύοντας τους καταναλωτές.

Το βέβαιο είναι ότι στο… ντέρμπι ανάμεσα στα αναψυκτικά και τους χυμούς νέας γενιάς, το σκορ είναι 0-1. Και φέτος το καλοκαίρι οι εταιρείες χυμών και αναψυκτικών λανσάρουν στην αγορά νέα προϊόντα, τα οποία απευθύνονται σε συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών.

Η Coca-Cola Τρία Έψιλον διαθέτει στο χαρτοφυλάκιό της τους χυμούς Frulite, Αmita, Αmita Μotion, Αmita Smoothies, Αmita Fun (για παιδιά) αλλά και τη νέα σειρά προϊόντων Ευζήν Αmita σε 4 γεύσεις- που είναι λειτουργικοί χυμοί εμπλουτισμένοι μεΩ3 φυτικής προέλευσης και φυτικές ίνες- καθώς και τη σειρά Αmita Frooties και Αmita e-frooties (για παιδιά).

Η ΕΒΓΑ διαθέτει τους χυμούς Refresh τους οποίους φέτος εμπλούτισε με νέες γεύσεις αλλά και την παιδική σειρά χυμών με κινηματογραφικούς ήρωες όπως η Ντόρα, η Τink Drink, o Μπομπ Σφουγγαράκης αλλά και τα Cars.

Η Vivartia λανσάρει φέτος έναν νέο χυμό, τον «Life- Φρεσκοστυμμένο», μπαίνει στην αγορά των χυμών smoothies με ένα προϊόν σε τρεις διαφορετικές γεύσεις που είναι μείγμα χυμού και γιαουρτιού με κομμάτια φρούτων και φυσικά έχει τη σειρά προϊόντων Life την οποία εμπλουτίζει συνεχώς με νέες γεύσεις.

Τους χυμούς Vivid διαθέτει η ΜΕΒΓΑΛ ενώ δυναμικά κινείται και η ΡepsiCo με τους χυμούς Ήβη όπως είναι το Ήβη Φρούτα του Δάσους με βιταμίνες, αμινοξέα και αντιοξειδωτικά συστατικά, χωρίς συντηρητικά αλλά και τη σειρά Ήβη Εnergy (φυσικός χυμός από 8 φρούτα και 7 βιταμίνες).

Στα ψυγεία, τέλος, οι καταναλωτές μπορούν να βρουν χυμούς της Όλυμπος αλλά και της ΕΨΑ καθώς και προϊόντα μικρότερων εταιρειών. Στο πρώτο τρίμηνο του 2009 εντυπωσιακή είναι η ανάπτυξη των χυμών ιδιωτικής ετικέτας, που τη χρόνια που πέρασε αύξησαν το μερίδιό τους σε όγκο κατά 12% και σε αξία κατά 14,3%.

ΦΕΤΟΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

οι εταιρείες χυμών και αναψυκτικών λανσάρουν νέα προϊόντα που απευθύνονται σε συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών