Βούτυρο ή μαργαρίνη;

Μια γονιδιακή θεραπεία κατάφερε να απαλλάξει σχεδόν όλους τους ασθενείς σε κλινική δοκιμή από τις επώδυνες κρίσεις της δρεπανοκυτταρικής αναιμίας, σύμφωνα με αποτελέσματα που δημοσιεύθηκαν την 1η Απριλίου στο New England Journal of Medicine.

Μελέτη σε 793 μεσήλικες δείχνει ότι υψηλά επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα σχετίζονται με χαμηλότερη συγκέντρωση της πρωτεΐνης Ταυ, που συνδέεται με το Αλτσχάιμερ, στον εγκέφαλο μετά από 16 χρόνια.

Νέες διατροφικές οδηγίες στις Ηνωμένες Πολιτείες προκαλούν έντονη δημόσια συζήτηση, καθώς προκρίνουν τις φυτικές πρωτεΐνες και τα «καλά» λιπαρά, επαναφέροντας στο προσκήνιο το ζήτημα της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, γαλακτοκομικών και ζωικών λιπών. Σύμφωνα με τις επικαιροποιημένες συστάσεις της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, που βασίζονται σε δεκαετίες επιστημονικών δεδομένων, η έμφαση στρέφεται σε μια πιο φυτική διατροφή. […]

Μπορεί ένα σπάνιο δέντρο που συναντάται στα ελληνικά βουνά να βοηθήσει στην ανάπτυξη αντικαρκινικών φαρμάκων; Μια νέα επιστημονική έρευνα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου απαντά θετικά, αποκαλύπτοντας τη γενετική ποικιλότητα και τη φαρμακευτική αξία του ίταμου στην Ελλάδα. Η επιστημονική ομάδα, υπό τον συντονισμό του Καθηγητή του Εργαστηρίου Δασικής Γενετικής του Τμήματος Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του […]

Δύο χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για να κάνουν τα πλαστικά πιο ευέλικτα συνδέονται με σχεδόν 2 εκατομμύρια πρόωρους τοκετούς και τον θάνατο 74.000 νεογνών παγκοσμίως το 2018, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη. Ένα μωρό θεωρείται πρόωρο όταν γεννιέται πριν από την 37η εβδομάδα κύησης. Περίπου 1 στα 10 βρέφη στις ΗΠΑ γεννήθηκε πρόωρα το 2024, […]