Νέο σκάνδαλο χτυπά τώρα τους οινοπαραγωγούς

ΝΕΟ ΠΛΗΓΜΑ για την ιταλική γαστρονομία: μετά τη μοτσαρέλα με τη διοξίνη, τα ιταλικά κρασιά βρίσκονται υπό κατηγορία. Όχι μόνο τα φτηνά των σούπερ μάρκετ, αλλά και το υπεράνω πάσης υποψίας και πανάκριβο μπρουνέλο-ντι-μονταλτσίνο. Εξακόσιες χιλιάδες φιάλες μπρουνέλο-ντι-μονταλτσίνο κατασχέθηκαν στο οινοποιείο Villa Βanfi, ολόκληρη η παραγωγή του 2003. Η Εισαγγελία της Σιένας κατηγορεί το εν λόγω οινοποιείο, ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα της Τοσκάνης που πουλάει το μπρουνέλο 150 ευρώ και πάνω το μπουκάλι, ότι ανακάτεψε σταφύλια από τη Γαλλία μαζί με τα ντόπια σταφύλια του Σαντζοβέζε, τα μόνα από τα οποία μπορεί να παραχθεί το μπρουνέλο με ονομασία προέλευσης.

Όμως η υπόθεση αυτή δεν είναι τίποτε σε σύγκριση με το σκάνδαλο που ξέσπασε στην Απουλία και την περιοχή της Βερόνας. Τουλάχιστον 70 εκατομμύρια λίτρα τοξικού για την υγεία κρασιού έχουν παραχθεί και διατεθεί στην ιταλική αγορά, αποκάλυψε το περιοδικό «Λ΄ Εσπρέσο», το οποίο αποδίδει ευθύνες γι΄ αυτό στις συμμορίες του οργανωμένου εγκλήματος στη Νότια Ιταλία.

Σύμφωνα με δικαστικούς που επικαλείται το περιοδικό, 20 εταιρείες ενέχονται σε ένα σύστημα, στο πλαίσιο του οποίου χρησιμοποιούνταν οξέα και καρκινογόνες ουσίες για την παραγωγή επιτραπέζιου κρασιού που πωλούνταν σε φιάλες και σε ασκούς σε χαμηλές τιμές (από 70 λεπτά ώς 2 ευρώ το λίτρο) σε όλη την Ιταλία.

Στο κρασί αυτό «το ένα πέμπτο ήταν μούστος και το υπόλοιπο ένα μείγμα από νερό, χημικές ουσίες, λιπάσματα, ώς και μια υποψία υδροχλωρικού οξέος για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε οινόπνευμα», γράφει το «Λ΄ Εσπρέσο» υπό τον τίτλο «Δηλητήρια της Ιταλίας». Η απάτη γινόταν σε δύο συνεταιρισμούς της Απουλίας, τον Εnoagri Εxport και τον VΜC SRL, που ελέγχονται άμεσα από τη Σάντα Κορόνα Ουνίτα, την τοπική Μαφία.