Ο χυμός Goji
? Θα ήθελα να μάθω τι είναι ο χυμός του φυτού Goji που πωλείται στα καταστήματα υγιεινών τροφών και εάν είναι πράγματι πολύ ωφέλιμος για την υγεία μας. (Ι.Π., Αθήνα) Α:Ο κλινικός διαιτολόγος, εκπρόσωπος του Πανελληνίου Συλλόγου ΔιαιτολόγωνΔιατροφολόγων, κ. Κ. Ξένος απαντά ότι το Goji είναι ένας αναρριχόμενος θάμνος με κόκκινους καρπούς, ο οποίος φύεται σε περιοχές μεταξύ του Θιβέτ και της Μογγολίας. Σε εργαστηριακές δοκιμές σε χυμούς των καρπών του βρέθηκε η ισχυρή αντιοξειδωτική δράση τους, που βοηθά στη μείωση της κυτταρικής γήρανσης και την αναστολή της οξείδωσης της «κακής» (LDL) χοληστερόλης.

Ο κλινικός διαιτολόγος, εκπρόσωπος του Πανελληνίου Συλλόγου ΔιαιτολόγωνΔιατροφολόγων, κ. Κ. Ξένος απαντά ότι το Goji είναι ένας αναρριχόμενος θάμνος με κόκκινους καρπούς, ο οποίος φύεται σε περιοχές μεταξύ του Θιβέτ και της Μογγολίας.
Σε εργαστηριακές δοκιμές σε χυμούς των καρπών του βρέθηκε η ισχυρή αντιοξειδωτική δράση τους, που βοηθά στη μείωση της κυτταρικής γήρανσης και την αναστολή της οξείδωσης της «κακής» (LDL) χοληστερόλης.
Περιέχει επίσης φλαβονοειδή, αμινοξέα, καροτενοειδή, ζεαξανθίνη, λουτείνη, λυκοπένιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες C και Ε και σημαντικά μεταλλικά στοιχεία.













