Ιπτάμενη η γαλοπούλα

Με υψηλές τιμές, παγωμένη την αγοραστική κίνηση και τη γαλοπούλα να κάνει από χθες πρεμιέρα από 10% έως και 28% ακριβότερη σε σχέση με πέρσι, περιμένει η αγορά τις γιορτές των Χριστουγέννων.

O αγώνας για το έπαθλο των 2 εκατ. ευρώ που υπολογίζεται ότι είναι ο τζίρος των τροφίμων στη διάρκεια των γιορτών μόλις άρχισε και οι έμποροι εκτιμούν ότι η αγορά θα έχει «ζεσταθεί» για τα καλά έως την ερχόμενη Παρασκευή, οπότε όλοι οι εργαζόμενοι θα έχουν πληρωθεί το δώρο. Πάντως, οι καταναλωτές δείχνουν μόνο να τσεκάρουν τις τιμές.

● Τον εορταστικό τόνο στην αγορά έδωσαν ήδη οι πρώτες γαλοπούλες που έκαναν την εμφάνισή τους στα κρεοπωλεία. Χθες στη Βαρβάκειο η τιμή της νωπής εγχώριας γαλοπούλας κυμάνθηκε από 7 έως και 9,45 ευρώ το κιλό, από 8,5 ευρώ που ήταν η τιμή της πέρσι. Χαμηλότερα κυμαίνεται η τιμή της εισαγόμενης γαλοπούλας, η οποία πωλείται έως και 6 ευρώ (αν και σε σχέση με πέρσι η τιμή της είναι αυξημένη έως και 28%, όπως προκύπτει από τις χονδρικές τιμές στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας).

● Στα ίδια με τα περσινά επίπεδα είναι στη Βαρβάκειο οι τιμές στα αρνιά και τα κατσίκια και φτάνουν έως και 8,5 ευρώ το κιλό, αλλά και τα γουρουνόπουλα έως 10 ευρώ το κιλό. Αντίθετα, σημαντικά αυξημένη είναι η τιμή των εγχώριων κοτόπουλων, που φτάνει έως και 4,5 ευρώ το κιλό, ενώ τα εισαγόμενα πωλούνται στην τιμή των 2,4 ευρώ το κιλό.

Ακριβότερες πάντως είναι οι τιμές στα συνοικιακά κρεοπωλεία, στα οποίατα αρνάκια και τα κατσικάκια γάλακτος φτάνουν ακόμα και τα 12 ευρώ το κιλό.

● Όσο για τις κατεψυγμένες γαλοπούλες- οι περισσότερες από τις οποίες πωλούνται από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ- η τιμή τους φέτος φτάνει έως και τα 4 ευρώ το κιλό, από 3,8 ευρώ που ήταν πέρσι (αύξηση 5,26%).

●Βέβαια δεν λείπουν και εκείνοι που, παρά την ακρίβεια στην αγορά, και φέτος θα βάλουν στο τραπέζι τους ό,τι περισσότερο μπορούν και ήδη έχουν κάνει τις παραγγελίες τους. Γι΄ αυτούς, ορισμένα κρεοπωλεία αλλά και αλυσίδες σούπερ μάρκετ διαθέτουν και ιδιαίτερα προϊόντα (όπως κρέας ελαφιού, αγριόπαπιες, φραγκόκοτες, αγριογούρουνα κ.τ.λ.).

● Εκτός από την «αλμυρή» γεύση της γαλοπούλας, εξ ίσου αλμυρή θα είναι και η γεύση που θα έχουν φέτος και τα παραδοσιακά γλυκίσματα των εορτών, καθώς φαίνεται ότι οι τιμές τους επηρεάζονται άμεσα από τις αυξήσεις στις τιμές των αλεύρων.

Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες πωλούνται έως 25% ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι. Όσο για την τιμή της βασιλόπιτας, οι αρτοποιοί έχουν προαναγγείλει ότι θα είναι αυξημένη κατά 6% έως 7% σε σχέση με πέρσι. Ακριβότερα θα αγοράσουν οι καταναλωτές και τα κρασιά για το γιορτινό τραπέζι, έως και 16%. ● Τέλος, από 10 έως 30 λεπτά ακριβότερα πωλούνται τα περισσότερα φρούτα και τα λαχανικά στις λαϊκές αγορές, στα μανάβικα και στα σούπερ μάρκετ. Μόλις μέσα σε δύο ημέρες οι τιμές φρούτων και λαχανικών αυξήθηκαν σε ποσοστά που φτάνουν κατά μέσον όρο το 10%.