Παραμύθια με βιταμίνες

Περισσότερα από οκτώ εκατομμύρια κουτιά πολυβιταμινών καταναλώνουν ετησίως οι Έλληνες. Εάν μάλιστα σε αυτό τον αριθμό προστεθούν και τα λοιπά τονωτικά που κυκλοφορούν στην αγορά, τότε σύμφωνα με εκτιμήσεις ο αριθμός ξεπερνά τα έντεκα εκατομμύρια κουτιά.

Και ενώ οι Έλληνες προσπαθούν να τονώσουν τον οργανισμό τους και να «ξορκίσουν» την καθημερινή κούραση, οι ειδικοί τονίζουν πως συχνά οι υποσχέσεις περί μακροζωίας, ευεξίας και ενίσχυσης της ευφυΐας αποδεικνύονται στη πράξη φρούδες ελπίδες!

Μπορεί να βλάψουν. Πολλές από τις σούπερ ιδιότητες των συμπληρωμάτων διατροφής δεν είναι παρά μύθος, τονίζει στα «ΝΕΑ» ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο Κρήτης, κ. Αντώνης Καφάτος. Ο ίδιος μάλιστα δηλώνει αντίθετος στη λήψη τέτοιων προϊόντων χωρίς συνταγή γιατρού, καθώς αντί να ωφελήσουν τους καταναλωτές μπορεί τελικά να τους βλάψουν. «Αρκετοί είναι αυτοί που λαμβάνουν πολυβιταμίνες επειδή αισθάνονται εξαντλημένοι από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας. Στην ουσία ωστόσο, μπορεί να βλάψουν τον οργανισμό τους υπερφορτώνοντάς τον με βιταμίνες που ήδη λαμβάνουν από τη διατροφή τους και να μην καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες τους από κάποια άλλα στοιχεία που μπορεί να τους λείπουν, όπως είναι π.χ. ο σίδηρος».

Απλώς αποβάλλονται. Μάλιστα, οι μεγα-δόσεις είναι, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο μεγαλύτερος κίνδυνος που κρύβουν τα τονωτικά και τα συμπληρώματα διατροφής. Είναι χαρακτηριστικό πως οι βιταμίνες D και Α είναι ιδιαίτερα τοξικές για τον οργανισμό όταν ξεπερνούν τα επιτρεπτά όρια. Όσο για τις υδροδιαλυτές βιταμίνες (σύμπλεγμα Β), όταν λαμβάνονται σε μορφή χαπιού και όχι από τα τρόφιμα, συνήθως καταλήγουν να… δραπετεύουν με τα ούρα!

Επιπλέον, η αντίληψη που έχει διαδοθεί ότι τα συμπλέγματα βιταμινών και ιχνοστοιχείων καταπολεμούν τον καρκίνο είναι εσφαλμένη, συμπληρώνει ο κ. Καφάτος. «Σε μια πρόσφατη μελέτη, επιστήμονες χορήγησαν σε μία ομάδα ανθρώπων με υψηλές πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο καροτένη σε μορφή χαπιού. Τα αποτελέσματα όμως ήταν απογοητευτικά. Η ασθένεια τούς χτύπησε, παρά την καθημερινή κατανάλωση βιταμινών». Αυτός είναι και ο λόγος που οι ειδικοί έχουν καταλήξει πως η σωστή διατροφή αποτελεί τη μοναδική λύση για έναν υγιή οργανισμό.


Ουδείς γνωρίζει τι περιέχουν

Σ τα όρια του νόμου κυκλοφορούν χιλιάδες συμπληρώματα διατροφής στη χώρα μας. Όπως παραδέχονται τόσο οι εισαγωγείς τέτοιων προϊόντων όσο και η ηγεσία του Εθνικού Οργανισμού Φαρμάκων (ΕΟΦ), για τη συντριπτική πλειονότητα των συμπληρωμάτων που διατίθενται στα ελληνικά φαρμακεία αλλά και σε καταστήματα τροφίμων, ουδείς γνωρίζει τι περιέχουν και σε ποιες ποσότητες.

Εισαγωγείς βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής υπολογίζουν ότι μόλις το 3% τέτοιων προϊόντων κυκλοφορεί σύμφωνα με τον νόμο! «Εφόσον τα προϊόντα αυτά έχουν έγκριση για την ευρωπαϊκή αγορά, ο Οργανισμός δεν μπορεί να απαγορεύσει τη διάθεσή τους στη χώρα μας. Σε πολλές περιπτώσεις, μπορεί οι ετικέτες να γράφουν άλλα και το προϊόν να αποτελείται από άλλα συστατικά. Αδύνατος ο έλεγχος. Επιπλέον, είναι αδύνατο να ελέγξουμε τις ποσότητες των βιταμινών που περιέχει καθένα από αυτά τα προϊόντα. «Από μια ποσότητα και πάνω, το σκεύασμα θεωρείται φάρμακο και όχι συμπλήρωμα διατροφής», παραδέχτηκε στα «ΝΕΑ» ο πρόεδρος του ΕΟΦ κ. Δημήτρης Βαγιωνάς. Ανέφερε μάλιστα ότι ο Οργανισμός «μπορεί να παρέμβει μόνο εκ των υστέρων- δηλαδή μετά την κυκλοφορία κάποιου προϊόντος στην ελληνική αγορά- και εφόσον υπάρξει σχετική καταγγελία»!

Πάντως, οι καταγγελίες από καταναλωτές σε ό,τι αφορά τα συγκεκριμένα προϊόντα δεν έχουν ξεπεράσει τις 24 τα τελευταία δύο χρόνια. Όσο για τις συχνότερες ερωτήσεις των πολιτών, συνήθως έχουν να κάνουν με το κατά πόσο τα σκευάσματα πολυβιταμινών και τονωτικών είναι νόμιμα. Επιπλέον, ζητάνε απάντηση για το αν περιέχουν αναβολικά αλλά και για το αν πρέπει να πιστεύουν «τυφλά» τις υποσχέσεις που αναγράφονται στις συσκευασίες, όπως για παράδειγμα… «γεμάτοι ενέργεια όλο το 24ωρο!».