Ο καφές χωρίς καφεΐνη περιορίζει τον κίνδυνο διαβήτη

H ΧΡΗΣΗ ντεκαφεϊνέ περιορίζει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη. Ύστερα από
μεγάλη έρευνα που έγινε στις ΗΠΑ με τη συμμετοχή 28.000 γυναικών, διαπιστώθηκε
ότι η κατανάλωση περισσότερων από 6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα περιορίζουν κατά
33% τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν έπιναν
καφέ. Ο κίνδυνος ήταν χαμηλότερος στις γυναίκες που έπιναν ντεκαφεϊνέ. H
έρευνα που διήρκεσε 11 χρόνια και τα αποτελέσματά της δημοσιεύθηκαν στο
αμερικανικό Αρχείο Ιατρικής Εσωτερικών Οργάνων δείχνει, αντίθετα από άλλες
έρευνες, ότι η πρόσληψη καφεΐνης δεν περιορίζει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Οι ερευνητές από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότας
ανέλυσαν στοιχεία από γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Στην αρχή της έρευνας,
καμία γυναίκα δεν είχε διαβήτη ή καρδιαγγειακό νόσημα και με ένα
ερωτηματολόγιο επιβεβαιώθηκε ότι έπιναν καφέ. Σε σύγκριση με εκείνες που δεν
έπιναν καφέ, διαπιστώθηκε ότι οι γυναίκες που έπιναν περισσότερα από 6
φλιτζάνια την ημέρα διέτρεχαν κατά 22% μικρότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν
διαβήτη.

Όταν όμως οι ερευνητές ανέλυσαν χωριστά τα στοιχεία από γυναίκες οι οποίες
έπιναν ντεκαφεϊνέ και κανονικό καφέ, ανακάλυψαν ότι ο κίνδυνος εμφάνισης
διαβήτη ήταν σημαντικά πιο περιορισμένος στην ομάδα των γυναικών που έπιναν
ντεκαφεϊνέ. Και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η καφεΐνη δεν περιορίζει τον
κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, όπως έχουν δείξει μερικές έρευνες. «Άλλες έρευνες
είχαν δείξει ότι ίσως η καφεΐνη αποτελεί έναν προστατευτικό παράγοντα», λέει ο
δόκτωρ Μαρκ Περέιρα, επικεφαλής της έρευνας. «H έρευνά μας έδειξε το αντίθετο.
H καφεΐνη μπορεί να έχει μερικά ευεργετικά αποτελέσματα στον μεταβολισμό σε
μέτριες ή υψηλές δόσεις, αλλά μπορεί επίσης να έχει μερικά αρνητικές
επιδράσεις οι οποίες αντισταθμίζουν τα οφέλη».