Tο ιχθυέλαιο δεν προστατεύει από τις ασθένειες

Σολομός. Τα οφέλη των λιπαρών οξέων του στην υγεία δεν είναι αποδεδειγμένα

ΤΟ ΙΧΘΥΕΛΑΙΟ μπορεί τελικά να μην είναι το ελιξίριο της ζωής που
πιστεύαμε. H ανάλυση του συνόλου των καλύτερων δοκιμών που έχουν γίνει πάνω
στο θέμα αυτό έδειξε πως δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι τρώγοντας
ψάρια ή λαμβάνοντας κάψουλες με λάδι ψαριού, περιορίζουμε τον κίνδυνο να
πεθάνουμε από καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό ή καρκίνο.

Το πόρισμα αυτό μπορεί να σοκάρει όσους πίστευαν πως τα οφέλη από τα λιπαρά
οξέα ωμέγα 3, τα οποία βρίσκονται στο λάδι των ψαριών, είναι απολύτως
αποδεδειγμένα. H ανάλυση έδειξε ότι είναι δύσκολο να καταδειχθούν σαφή οφέλη.
Μάλιστα, όσο καλύτερη είναι η ποιότητα της δοκιμής τόσο μικρότερο είναι το
όφελος που διαπιστώνεται.

Τα ευρήματα, τα οποία δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα της «Βρετανικής Ιατρικής
Επιθεώρησης» από μια ομάδα με επικεφαλής τον Λι Χούπερ, του Πανεπιστημίου East
Anglia, αναμένεται να αμφισβητηθούν. Άλλες αναλύσεις, περιλαμβανομένης μιας
που δημοσιεύτηκε μόλις το 2002, είχαν δείξει οφέλη.

Οι μελέτες

H ομάδα του δόκτορος Χούπερ ερεύνησε την ιατρική λογοτεχνία αναζητώντας
μελέτες για το λάδι των ψαριών. Βρήκε 48 δοκιμές τυχαίου ελέγχου (RCT) και 41
μελέτες ομάδων. Στις δοκιμές RCT συγκρίνονται η επίδραση από τις κάψουλες με
ιχθυέλαιο και η επίδραση από ψευτοφάρμακο, ενώ στις μελέτες ομάδων
συγκρίνονται ομάδες που λαμβάνουν πολύ ιχθυέλαιο με άλλες που λαμβάνουν λίγο.
Οι δοκιμές RCT θεωρούνται η καλύτερη πηγή στοιχείων στην ιατρική, ενώ οι
μελέτες ομάδων κατατάσσονται χαμηλότερα σε αξία.

Όταν η ομάδα του δόκτορος Λι Χούπερ συγκέντρωσε τα δεδομένα από όλες τις
έρευνες, δεν φάνηκε να υπάρχουν ισχυρά στοιχεία για μειωμένο κίνδυνο θανάτου
μεταξύ εκείνων που ελάμβαναν συμπληρώματα. Όταν λαμβάνονταν υπόψη μόνον οι
καλύτερες μελέτες, τα στοιχεία για τα οφέλη μειώνονταν ακόμη περισσότερο. Το
μοναδικό δυνατό συμπέρασμα είναι πως το ιχθυέλαιο δεν έχει σημαντική επίδραση.
Μπορεί να δημιουργεί βραχυπρόθεσμο όφελος, αλλά μακροπρόθεσμη βλάβη, επειδή
περιέχει ίχνη τοξικού μεθυλικού υδράργυρου. Μια άλλη πιθανότητα είναι ότι η
ευεργετική επίδρασή του μπορεί να περιορίζεται σε μικρές ομάδες προσώπων –
όπως αυτοί που έχουν καρδιακή ανεπάρκεια ή έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή.

©The Times, 2006