Aμερικανικά εστιατόρια στον γαλλικό οδηγό Mισελέν

ΤΕΣΣΕΡΑ από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Νέας Υόρκης απέσπασαν την
κορυφαία διάκριση των «τριών αστέρων» από τον γαλλικό οδηγό Μισελέν. Πρόκειται
για την πρώτη φορά που αποδίδεται μία τόσο μεγάλη διάκριση εκτός Ευρώπης.
Αξίζει ένα ταξίδι έως εκεί, γράφει ο οδηγός Μισελέν, επειδή το Le Bernardin,
το Per Se, το Alain Ducasse και το Jean-Georges έχουν «εξαιρετική κουζίνα». Ο
εκδότης του οδηγού αποφάσισε να προχωρήσει φέτος στην πρώτη αμερικανική έκδοση
στη Νέα Υόρκη, «επειδή μεγαλώνει η φήμη της πόλης ως ενός παγκόσμιου κέντρου
για καλό φαγητό και διαμονή», λέει ο Ζαν-Λικ Ναρέ, διευθυντής εκδόσεων των
οδηγών Μισελέν, που εκδίδονται από το 1900, από τότε που η ομώνυμη εταιρεία
κατασκευής ελαστικών αυτοκινήτου αποφάσισε να προωθήσει τις μετακινήσεις με
αυτοκίνητο καθοδηγώντας τους Ευρωπαίους στα καλύτερα εστιατόρια της ηπείρου.