Οι γυναίκες που ακολουθούν τη δίαιτα Άτκινς ίσως έχουν μειωμένες πιθανότητες να συλλάβουν

Ρόμπερτ Άτκινς, ο εμπνευστής της δίαιτας

Στο επίκεντρο του επιστημονικού ενδιαφέροντος βρίσκεται και πάλι η
δίαιτα Άτκινς – για ακόμα μια φορά, όμως, ο λόγος είναι οι φόβοι για την
ανθρώπινη υγεία. Έρευνα Αμερικανών επιστημόνων που παρουσιάστηκε στο ετήσιο
συνέδριο του Ευρωπαϊκού Συλλόγου Ανθρώπινης Αναπαραγωγής και Εμβρυολογίας, στο
Βερολίνο, δείχνει πως οι γυναίκες που ακολουθούν τη δίαιτα Άτκινς ενόσω
προσπαθούν να αποκτήσουν παιδί μπορεί να μειώσουν σημαντικά τις πιθανότητές
τους να συλλάβουν.

Σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποίησε το Κέντρο Αναπαραγωγικής Ιατρικής του
Κολοράντο σε ποντίκια και αγελάδες, οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε
πρωτεΐνες, όπως η Άτκινς, μπορούν να μειώσουν κατά πολύ τα ποσοστά σύλληψης,
αλλά και να διαταράξουν τη γενετική ανάπτυξη των εμβρύων, λόγω του τρόπου με
τον οποίο διασπάται η τροφή από το ήπαρ. Το κατά πόσον τα συμπεράσματα αυτά
ισχύουν και για τους ανθρώπους δεν είναι ακόμα βέβαιο. Οι ειδικοί σε θέματα
γονιμότητας, ωστόσο, δηλώνουν πως οι γυναίκες που επιθυμούν να αποκτήσουν
παιδί πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη πρωτεϊνών στο 20% της συνολικής
πρόσληψης θερμίδων. H δίαιτα Άτκινς, από την άλλη πλευρά, καλεί τους οπαδούς
της να καταναλώνουν όσες πρωτεΐνες και λίπη θέλουν – ακόμα και 35% – εις βάρος
των υδατανθράκων. H Atkins Nutritionals, πάντως, η εταιρεία που βρίσκεται πίσω
από την αμφιλεγόμενη αυτή δίαιτα, αμφισβήτησε τα αποτελέσματα της αμερικανικής
έρευνας, επισημαίνοντας πως οι άνθρωποι, σε αντίθεση με τα ποντίκια και τις
αγελάδες, είναι σε θέση να μεταβολίζουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης.

© The Times, 2004