Nέα προϊόντα ρίχνουν στην αγορά οι γαλακτοβιομηχανίες

Νέα προϊόντα και έντονες προωθητικές ενέργειες έχουν επιστρατεύσει για τη
φετινή χρονιά οι μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες προκειμένου να αυξήσουν το
μερίδιό τους σε μια αγορά με συνολική αξία που ξεπερνά τo 1,2 δισ. ευρώ.

Με έμφαση στα προϊόντα υψηλής ποιότητας και προστιθέμενης αξίας, όπως είναι το
γάλα υψηλής παστερίωσης, τα επιδόρπια γάλακτος και το εμπλουτισμένο
συμπυκνωμένο γάλα, οι μεγάλες εταιρείες του χώρου μέσα στον τελευταίο χρόνο
έχουν εμπλουτίσει την γκάμα τους με δεκάδες νέους κωδικούς. Το πιο πρόσφατο
παράδειγμα είναι το προϊόν τύπου μιλκ σέικ που διέθεσε η ΦΑΓΕ, ενώ η ΜΕΒΓΑΛ
πέρυσι λανσάρισε συνολικά 29 νέα προϊόντα.

Ειδικά για το 2004, σημαντικές κινήσεις, τόσο σε επίπεδο νέων προϊόντων όσο
και επίπεδο προβολής, αναμένονται και από τη ΔΕΛΤΑ, η οποία είναι μεγάλος
χορηγός των Ολυμπιακών Αγώνων στο κομμάτι του γάλακτος και ήδη έχει
εμπλουτίσει την γκάμα των παγωτών της.

Το «παζλ» των μεγάλων της αγοράς κλείνουν οι εταιρείες Κρι-Κρι και Friesland,
με την πρώτη να λανσάρει νέα προϊόντα και τη δεύτερη να θέτει σε λειτουργία
νέα παραγωγική μονάδα, διευρύνοντας την γκάμα των προϊόντων της εισερχόμενη
και στο κομμάτι του γιαουρτιού.

H έντονη κινητικότητα στην αγορά εξηγείται από την τέλεση των Ολυμπιακών
Αγώνων, γεγονός που δίνει στις εταιρείες τη δυνατότητα προβολής των προϊόντων
τους στο εξωτερικό αλλά και από τους υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης που παρουσιάζει
ο κλάδος.

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα της ICAP, οι προοπτικές της γαλακτοβιομηχανίας
εμφανίζονται ιδιαίτερα θετικές, με έμφαση στο γάλα υψηλής παστερίωσης, το
οποίο παρουσίασε τους υψηλότερους ρυθμούς μεταβολής, καθώς το μέγεθος
κατανάλωσης υπερδιπλασιάστηκε την πενταετία 1998-2002.

Πάντως, η αγορά του γάλακτος βρίσκεται σε ελληνικά χέρια, καθώς οι τέσσερις
από τους πέντε μεγάλους παίκτες είναι αμιγώς εγχώριες εταιρείες.