Ουσία στο γάλα δημιουργεί εξάρτηση στη σοκολάτα…

Μια ουσία που εντοπίζεται στο συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να συμβάλλει
στην παχυσαρκία, καθώς προκαλεί εξάρτηση και αδυναμία… αντίστασης στις
σοκολάτες ή τα παγωτά.

Σύμφωνα με διεθνείς μελέτες, η β-καζομορφίνη 7 που περιέχεται στο συμπυκνωμένο
γάλα (το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή σοκολάτας, παγωτών αλλά και
τυριών) μπορεί να προκαλέσει εξάρτηση, καθώς δρα στους ίδιους υποδοχείς στους
οποίους δρα και η μορφίνη και δίνει αίσθηση ευεξίας και ευχαρίστησης.

Τα παραπάνω επεσήμαναν χθες τα μέλη της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας
Παχυσαρκίας σε συνέντευξη Τύπου, με αφορμή το 5ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο
Παχυσαρκίας και το 1ο Βαλκανικό Συνέδριο Παχυσαρκίας που πραγματοποιούνται
αύριο και μεθαύριο στην Αθήνα.