Τέρμα η λάντζα – κέτερινγκ για 13.000 στρατιώτες

Λάντζα και μαγειρεία… τέρμα για το 16% των στρατευμένων, καθώς σε
λίγους μήνες τα κέτερινγκ – διεθνή ή εγχώρια – εισβάλλουν στις Ένοπλες
Δυνάμεις.

Ο διεθνής διαγωνισμός που προκηρύχθηκε χθες από το υπουργείο Άμυνας αφορά, σε
πρώτη φάση, 19 Κέντρα Εκπαίδευσης Νεοσυλλέκτων – συνολικά 10.000-13.000
στρατιώτες θα τρώνε έτοιμο φαγητό κάθε μέρα. Θα κοστίζει, βεβαίως, περίπου 3
εκατ. ευρώ παραπάνω (1 δισ. δρχ.) τον χρόνο, αλλά τα άλλα οφέλη θα είναι
πολλαπλάσια. Το πρόγραμμα θα εφαρμοσθεί σε όλα τα Κέντρα Εκπαίδευσης
Νεοσυλλέκτων του Στρατού Ξηράς, της Αεροπορίας και του Ναυτικού.

Το έργο αποσκοπεί, όπως τόνισε ο υπουργός Άμυνας κ. Γιάννος Παπαντωνίου, στη
βελτίωση της ποιότητας σίτισης των στρατευμένων και των μονίμων στελεχών στις
Ε.Δ., αλλά κυρίως στην απαλλαγή τους από υποστηρικτικού τύπου υποχρεώσεις και
στην αξιοποίηση του χρόνου για επιχειρησιακού τύπου δραστηριότητες. Επιπλέον
στην εξασφάλιση ελεύθερου χρόνου για την ενασχόληση των νέων στρατευμένων με
δραστηριότητες κατάρτισης, επιμόρφωσης και φυσικής αγωγής.

Ο διαγωνισμός

Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί την 21η Μαρτίου 2003, ενώ κατάθεση προσφορών θα
πρέπει να γίνει από τους ενδιαφερομένους μέχρι την 20ή Φεβρουαρίου 2003. Η
σύμβαση θα είναι τριετής, αλλά ρήτρα προβλέπει ότι θα διακόπτεται αν
διαπιστωθούν παραλείψεις (διανομή, σύνθεση μενού, καθαριότητα κ.λπ.). Κι αυτό
καθώς στην πιλοτική εφαρμογή στο Ναυτικό διαπιστώθηκε μικρή τροφική
δηλητηρίαση.

Ήδη, έχουν εκδηλώσει κατ’ αρχήν ενδιαφέρον πέραν των ελληνικών και πολλές
ξένες εταιρείες κέτερινγκ, καθώς επιδιώκουν να συνδυάσουν τη συμμετοχή τους
και με αντίστοιχα προγράμματα των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004.